Sopp- og løksuppe

Sopp- og løksuppe

4
  • Enkel
  • 15 min
Denne suppen er rask og enkel å lage. Hvorfor ikke ta oppmålte ingredienser med ut i skogen og koke den på primusen?

Ingredienser

400 g fersk sopp (i skiver)
1 stk rødløk (hakket)
1 stk purre (i skiver)
1 ss TINE Meierismør
2 ss hvetemel
3 dl Tinemelk® Økologisk Lettmelk 1,2 % fett
3 dl buljong (vann + 1 terning)
1 ½ dl TINE Matfløte
½ ts salt og pepper
1 litt persille

Slik gjør du det

    1. Stek sopp, løk og purre i smør i 5–10 minutter. Dryss over mel og spe ut med melk og buljong. La suppen småkoke i ca. 5 minutter.
    2. Rør inn fløten og smak til med salt og pepper.
    3. Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken. Server suppen rykende varm.

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Rekesuppe til fest

    Rekesuppe til fest

    Denne oppskriften på rekesuppe tar ikke lang tid å lage og smaker nydelig. En skvett fløte gjør susen og runder av smaken perfekt. Suppen passer fint som forrett til middag og i en større festmeny.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Ostebrytebrød

    Ostebrytebrød

    Brytebrød er raskt å lage og smaker godt. Med TINE Ridder i deigen blir det ekstra godt. Lag et stort brytebrød, bryt av det du skal bruke i løpet av en dag eller to, så kan du fryse ned resten.
    • Enkel
    • 90 min
  3. Spinat- og ostesuppe

    Spinat- og ostesuppe

    Oppskrift på en litt annerledes spinatsuppe, med god smak av pesto, garnert med nøtter og revet ost.
    • Enkel
    • 15 min

Kommentarer

  • Pomfritta

    2 år siden
    For å få en spiss uten å miste hovedfokuset i smaken er det bare å tilsette litt hvitvin og koke inn før du har i melet. Litt syre gjør seg alltid.

     (2)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei, Takk for at du deler tipset ditt med oss :) Ha en fin dag!

       (0)

  • Jon

    4 år siden
    Ble litt vel rundt og mild i smaken for min del, skulle gjerne hatt noe som supplementerte med "spiss" smak.

     (2)

    • Øyvind , stolt kokk og baker,

      4 år siden
      Hei Jon, Denne suppen skal være rund slik at man kjenner smaken av sopp og løk. Du kan selvsagt tilsette chili eller en urteplante, men da tar for smaken fra disse fokuset vekk fra soppen og løken :)

       (10)

Populært akkurat nå

  1. Pannekaker

    Pannekaker

    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  2. Amerikanske pannekaker

    Amerikanske pannekaker

    Hjemmelagde amerikanske pannekaker er perfekte til frokost og lunsj så vel som til middag.
    • Enkel
    • 25 min
  3. Hjemmelaget havregrøt

    Havregrøt

    Hjemmelaget havregrøt er rask å lage. Dersom du koker den på melk får du både et næringsrikt og godt alternativ, enten det er til frokost eller middag.
    • Enkel
    • 15 min
  4. Verdens beste vafler

    Verdens beste vafler

    Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.
    • Enkel
    • 30 min
  5. Gulrotkake

    Gulrotkake

    Oppskrift på gulrotkake i rund form. Med syrnet melk får du ekstra saftig og god kakebunn som alle vil elske.
    • Enkel
    • 80 min
    • 45 min
Det er mye kjærlighet i god mat