
30 min
Enkel
4.0
Antall porsjoner
2
Stek sopp, løk og purre i smør i 5–10 minutter. Dryss over mel og spe ut med melk og buljong. La suppen småkoke i ca. 5 minutter.
Rør inn fløten og smak til med salt og pepper.
Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken. Server suppen rykende varm.
Denne suppen er rask og enkel å lage. Hvorfor ikke ta oppmålte ingredienser med ut i skogen og koke den på primusen?
Porsjoner
Stek sopp, løk og purre i smør i 5–10 minutter. Dryss over mel og spe ut med melk og buljong. La suppen småkoke i ca. 5 minutter.
Rør inn fløten og smak til med salt og pepper.
Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken. Server suppen rykende varm.