Sopp- og løksuppe

Sopp- og løksuppe

4
70
Enkel15 min
Denne suppen er rask og enkel å lage. Hvorfor ikke ta oppmålte ingredienser med ut i skogen og koke den på primusen?

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Stek sopp, løk og purre i smør i 5–10 minutter. Dryss over mel og spe ut med melk og buljong. La suppen småkoke i ca. 5 minutter.

  2. 2

    Rør inn fløten og smak til med salt og pepper.

  3. 3

    Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken. Server suppen rykende varm.

Del denne oppskriften: