Tips
I denne oppskriften bruker vi Lett Crème Fraîche som gir maten en frisk, velsmakende og syrlig smak. Alle typer crème fraîche passer godt i sauser, supper og gryteretter eller som tilbehør. Den er friskere enn fløte og mildere enn rømme.
Kremet gresskarsuppe
Enkel
20min
Oppskrift på en mettende suppe med høstens gresskar. Med ristede gresskarkjerner blir suppen ekstra innbydende.
Trykk for å vurdere oppskriften
3.9
(63)
Lagre
Skriv ut
Del
Ingredienser
Ristede gresskarkjerner:
50 g
tørrede gresskarkjerner
¼ ts
salt
Suppe:
650 g
gresskar, i biter
10 g
2 stk
hakket sjalottløk
3 stk
hvitløksfedd
2 ss
finhakket rød chili
2 ts
korianderfrø
5 dl
hummer buljong, gjerne hummerfond
1 ½ ts
salt
1 ts
pepper
