Hot kyllingsuppe

Hot kyllingsuppe

228
  • Enkel
  • 30 min
Dette er en fantastisk god og enkel indiskinspirert kyllingsuppe. En av våre mest populære oppskrifter og et godt middagstips for både barn og voksne.

Ingredienser

Kyllingsuppe

2 stk kyllingfileter
1 stk eple
1 stk løk
2 ss TINE Meierismør
1 ss karri
1 dl vann
800 g hakket hermetiske tomater
2 stk grønnsaksbuljongterninger
3 dl TINE Matfløte
1 ts sukker
½ ts salt
¼ ts pepper

Kald ostekrem (kan sløyfes)

125 g Snøfrisk® Naturell (evt. med dill)
3 ss TINE Lettrømme 18 %

Tilbehør

4 ss hakkede krydderurter , persille eller koriander

Slik gjør du det

    1. Del kyllingfilet i biter. Skrell og del eple i mindre biter. Finhakk løk.
      Hvordan finhakke løk:
    2. Smelt smør med karri i en kjele. Brun kyllingbiter raskt og sett til side.
    3. Fres eple og løk i smør og tilsett vann, tomater, buljongterning, matfløte og sukker. Kok opp og la det småkoke i 5–10 minutter. Smak til med salt og pepper.
  1. Ostekrem

    1. Bland Snøfrisk og lettrømme til en jevn krem. Server suppen toppet med ostekrem, stekt kylling og et dryss av friske urter.
Tips

Denne suppen egner seg godt å fryse ned. Lag dobbel porsjon, og dermed har du en ferdig middag lett tilgjengelig i fryseren. 

Frossen suppe varmer du opp over middels varme i en gryte.

Kommentarer

  • David

    3 måneder siden
    Mulig jeg er litt vrang her nå, men synes fremgangsmåten blir litt forvirrende/manglende, for de som ikke leser mellom linjene.. correct me if i'm wrong, men slik gikk jeg fram:

    (Les alltid gjennom før man starter. Gjør alt i samme kjele for å bevare smak)

    *Hakke eple og løk.
    *Skjær kyllingen i biter.
    *Løs opp buljongen i vannet som skal tilsettes.
    *Bruk 1/3 av smøret, brun kyllingen.
    *Ta av kyllingen, behold kraften i kjelen.
    *Smelt resten av smøret, bland inn karri.
    *Ha i løk og eple, varm til løken er mør.
    *Tilsett tomatene, buljongen og matfløten.
    *Kok opp under omrøring.
    *Ha i kyllingen og la det putre i 5-10 min.
    *Smak til med salt og pepper.

    Smakte veldig godt 👍😊

     (0)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      3 måneder siden
      Hei David!

      Fint å kjøre sitt eget løp på kjøkkenet ja! :)

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat