Grønn ertesuppe med strimlet svinekjøtt

Name: Grønn ertesuppe med strimlet svinekjøtt
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ss TINE® Meierismør til steking; strimlet 400 g svinekjøtt; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 stykk løk , grovhakket; 1 stykk hvitløksfedd , grovhakket; 2 ss TINE® Meierismør til steking; 5 dl vann; 1 stykk buljongterning; dypfryste 500 g erter; 4 ss sitronsaft; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 4 ss TINE® Crème Fraîche Original

Enkel

20min

Denne ertesuppen med strimlet svinekjøtt er superrask å lage. Med dypfryste erter får du en frisk og innbydende suppe.

3.9

(28)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Strimlet kjøtt:

1 ss

TINE® Meierismør til steking

400 g

strimlet svinekjøtt

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Ertesuppe:

2 stk

løk, grovhakket

1 stk

hvitløksfedd, grovhakket

2 ss

TINE® Meierismør til steking

5 dl

vann

1 stk

buljongterning

500 g

dypfryste erter

4 ss

sitronsaft

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Tilbehør:

4 ss

TINE® Crème Fraîche Original

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Varm smør i en stekepanne og stek strimlet svinekjøtt på sterk varme i 2–4 minutter. Krydre med salt og pepper og sett til side.
Tips
Stek gjerne kjøttet i flere omganger. Da unngår du at kjøttet kokes og blir tørt.

Ertesuppe:

2
Fres løk og hvitløk raskt i en gryte sammen med smør. Ha i vann og buljongterning. Kok opp.
3
Tilsett erter og kok i 3–4 minutter. Kjør suppen glatt med en stavmikser. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Server suppen toppet med kjøtt og crème fraîche.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bytt gjerne ut strimlet svinekjøtt med en kokt svineknoke. Da får du god kraft til suppen også.

rask middag suppe kjøtt