Linsesuppe med strimlet kjøtt

Name: Linsesuppe med strimlet kjøtt
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk løk; 2 stykk hvitløksfedd; rød 1 stykk chili; 1 ss TINE® Meierismør til steking; hermetiske røde 1 boks linser; hakkede 1 boks hermetiske tomater; 1 l hønsebuljong (vann + buljongterning); 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; strimlet 400 g oksekjøtt , eller svin; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 4 stykk brødskive; 4 ss TINE® Meierismør

Enkel

20min

3.8

En rykende varm suppe med røde linser, chili, tomat og saftig oksekjøtt smaker godt uansett vær og vind.

Linsesuppe med strimlet kjøtt

Enkel

20min

3.8

En rykende varm suppe med røde linser, chili, tomat og saftig oksekjøtt smaker godt uansett vær og vind.

Ingredienser

porsjoner

1 stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

1 stk

rød chili

1 ss

TINE® Meierismør til steking

1 boks

hermetiske røde linser

1 boks

hakkede hermetiske tomater

1 l

hønsebuljong (vann + buljongterning)

½ ts

salt

¼ ts

pepper

400 g

strimlet oksekjøtt, eller svin

1 ss

TINE® Meierismør til steking

Tilbehør:

4 stk

brødskive

4 ss

TINE® Meierismør

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skrell løk og hvitløk. Hakk løk, hvitløk og chili. Surr i smør i 2 minutter i en kjele, til løken er myk.
Skyll linser godt i kaldt vann og ha dem i kjelen med løken, sammen med tomat og buljong.
Tips
Linsene kan byttes ut med hermetiske bønner.
Kok under lokk i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Stek kjøttstrimler i smør i 2–3 minutter til de er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
Tips
Stek strimlene i to omganger så de blir stekt, ikke kokt.
Ha kjøttstrimlene i suppen og server med brød og smør.