Del

Linsesuppe med strimlet kjøtt

Name: Linsesuppe med strimlet kjøtt
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk løk; 2 stykk hvitløksfedd; rød 1 stykk chili; 1 ss TINE® Meierismør til steking; hermetiske røde 1 boks linser; hakkede 1 boks hermetiske tomater; 1 l hønsebuljong (vann + buljongterning); 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; strimlet 400 g oksekjøtt , eller svin; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 4 stykk brødskive; 4 ss TINE® Meierismør

Enkel

20min

En rykende varm suppe med røde linser, chili, tomat og saftig oksekjøtt smaker godt uansett vær og vind.

3.8

(48)

1 stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

1 stk

rød chili

1 ss

TINE® Meierismør til steking

1 boks

hermetiske røde linser

1 boks

hakkede hermetiske tomater

1 l

hønsebuljong (vann + buljongterning)

½ ts

salt

¼ ts

pepper

400 g

strimlet oksekjøtt, eller svin

1 ss

TINE® Meierismør til steking

Tilbehør:

4 stk

brødskive

4 ss

TINE® Meierismør

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell løk og hvitløk. Hakk løk, hvitløk og chili. Surr i smør i 2 minutter i en kjele, til løken er myk.
2. Skyll linser godt i kaldt vann og ha dem i kjelen med løken, sammen med tomat og buljong.
Tips
Linsene kan byttes ut med hermetiske bønner.
3. Kok under lokk i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
4. Stek kjøttstrimler i smør i 2–3 minutter til de er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
Tips
Stek strimlene i to omganger så de blir stekt, ikke kokt.
5. Ha kjøttstrimlene i suppen og server med brød og smør.