Kyllingsuppe med kokosmelk
rask middag suppe kylling

Kyllingsuppe med kokosmelk

6
130
Enkel•20 min
Denne kyllingsuppen med kokosmelk, chili og lime smaker utrolig godt og er veldig enkel å lage. Den kan fort bli en middagsfavoritt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 stk
    kyllingbryst
  • 1 boks
    kokosmelk
  • 2 ss
    soyasaus
  • 1 boks
    bambusskudd
  • 1 stk
    rød paprika i biter
  • 1 stk
    rød chili , hakket
  • ½ ts
    salt
  • 1 stk
    lime , saften av
  • 1 pose
    bønnespire
  • 4 ss
    frisk koriander

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær kylling i strimler. Ha kokosmelk og kylling i en kjele og kok i 5 minutter.

  2. 2

    Tilsett soyasaus, bambusskudd, paprika og chili i kjelen, og kok videre på lav varme i 5 minutter. Smak til med salt og lime.

    Tips

    Hell litt vann i suppen hvis du synes smaken er for kraftig.

  3. 3

    Server suppen med bønnespirer og koriander.

Tips

Ha gjerne flere grønnsaker i suppen som f.eks. aspargesbønner, bok choy eller spinat.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Thailandsk kyllingsuppe

    Thailandsk kyllingsuppe

    Enkel •30
    Forfriskende suppe med chilikrydder, kokosmelk og urter som tar deg med til Thailand og Asia på en helt vanlig hverdag.
    4/5
  2. Hjemmelaget fiskesuppe

    Hjemmelaget fiskesuppe

    Enkel •30
    Hjemmelaget fiskesuppe smaker nydelig! Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage fiskesuppe fra bunnen av. 
    4/5
  3. Gulrotsuppe med kanel og Crème Fraîche

    Gulrotsuppe med kanel og Crème Fraîche

    Enkel •30
    Hjemmelaget gulrotsuppe som er fyldig og god. Kanel og Crème Fraîche gir en spennende smak.
    4/5