Grønnsakssuppe
rask middag suppe barnevennlig

Grønnsakssuppe med pølse

53
1,064
Enkel•20 min
Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1–2–3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    gulrøtter
  • ½ stk
    sellerirot
  • 3 stk
    mellomstore poteter
  • 6 stk
    wienerpølser
  • ½ stk
    purre
  • 1 l
    vann
  • 2 stk
    grønnsaksbuljong
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 2 ss
    hakket persille

Tilbehør:

  • 4 skiver
    brød

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær gulrot, sellerirot, potet og pølse i terninger, og purre i skiver. Legg alt over i en kjele, ha i vann og smuldre i buljong.

    Tips

    Hvis du har dårlig tid, kan du bruke frosne grønnsaker.

  2. 2

    Kok i 15 minutter eller til grønnsakene er møre.

  3. 3

    Smak til suppen med salt og pepper. Server med persille og brød.

Tips

Suppen er like god uten pølser, dersom du ønsker en vegetarsuppe.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tomatsuppe

    Tomatsuppe

    Enkel •20
    Å lage tomatsuppe fra grunnen er lett og smaker herlig. Litt løk, hakkede tomater og buljong, og suppen er klar til servering.
    4/5
  2. Thailandsk kyllingsuppe

    Thailandsk kyllingsuppe

    Enkel •30
    Forfriskende suppe med chilikrydder, kokosmelk og urter som tar deg med til Thailand og Asia på en helt vanlig hverdag.
    4/5
  3. Kremet grønn karrisuppe

    Kremet grønn karrisuppe

    Enkel •20
    Suppe med ingredienser typisk for thaikjøkkenet. Denne suppen har en frisk smak av ingefær og grønn karri.
    4/5