Hjemmelaget sjampinjongsuppe

Name: Hjemmelaget sjampinjongsuppe
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dl hønsebuljong; 1 beger TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 2 ss soyasaus; 300 g frisk sjampinjong; 1 stk løk; 1 stk finhakket hvitløksfedd; 3 ss TINE® Meierismør; 0.25 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 ss finhakket timian; 4 ss brødkrutonger av grovt brød; 4 skiver brød

Enkel•20 min min

Sjampinjongsuppe slår sjelden feil. Denne oppskriften er en meget frisk og velsmakende suppe laget fra bunnen.

Ingredienser

Antall porsjoner

6 dl

hønsebuljong
1 beger

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
2 ss

soyasaus
300 g

frisk sjampinjong
1 stk

løk
1 stk

finhakket hvitløksfedd
3 ss

TINE® Meierismør
¼ ts

salt
½ ts

pepper
1 ss

finhakket timian

Tilbehør:

4 ss

brødkrutonger av grovt brød
4 skiver

brød

Slik gjør du det

1

Kok opp buljong og rør inn crème fraîche og soyasaus. Gi det et nytt oppkok.
2

Rens sopp og skjær den i biter. Hakk løk og hvitløk og stek i smør sammen med soppen. Krydre med salt og pepper.
3

Vend inn timian like før servering. Fordel soppen i dype skåler. Suppen skummes lett med stavmikser like før servering og helles over soppen (du kan servere suppen uten at den er skummet også).
4

Topp med krutonger. Server gjerne med brød til.

Hjemmelaget sjampinjongsuppe

Enkel•20 min min

Ingredienser

Antall porsjoner

Tilbehør:

Slik gjør du det

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

Hot suppe med grove scones

Enkel •30

Denne gode karrisuppen blir enda bedre dersom du kan servere noen kjappe, hjemmelagde scones ved siden av.

4/5

Lagre

Gul kyllingsuppe

Enkel •15

Oppskrift på hjemmelaget suppe med kylling og nydelig smak av karri og spisskummen.

4/5

Lagre

Gulrotsuppe

Enkel •30

Gulrotsuppe er en suppe med mye smak. I tillegg er den sunn, fyldig og fargerik!

4/5

Lagre