Urteterte
middag pai fisk

Urteterte

4
5
Enkel•45 min
En terte med smak fra Middelhavet. Salte oliven og sødmefulle tomater gir assosiasjoner til blått hav og varmende sol.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    ferdig paibunn
  • 2 dl
    brødsmuler
  • 200 g
    TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
  • 4 stk
    tomater i skiver
  • 10 stk
    ansjoser marinert i olje
  • 1 dl
    oliven
  • 2 ss
    kapers
  • 6 ss
    urter (rosmarin, timian eller oregano), hakket
  • 125 g
    parmesan , revet
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200 °C. Legg paideigen på et stekebrett med bakepapir.

  2. 2

    Bland brødsmuler og crème fraîche, og smør på paideigen.

  3. 3

    Legg på ansjos og tomatskiver med en avstand på ca. 8 cm fra paikanten. Ha på oliven og kapers, og brette ytterkantene over fyllet . Dryss på urter og parmesan og smak til med salt og pepper.

  4. 4

    Stek paien midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Tips

Bruk oljemarinerte oliven, det gir en ekstra god smak. Fyll terten med det fyllet du selv liker, her er det kun fantasien som setter grenser!

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Squashpai

    Squashpai

    Enkel •80
    Nydelig oppskrift på squashpai, en delikat pai med smak av squash, rosmarin og hvitløk. Paien kan serveres med tomatsalat eller annen god salat til. Lag deigen selv eller kjøp ferdig paibunn om du har...
    4/5
  2. Spinat- og laksepai

    Spinat- og laksepai

    Enkel •60
    Chevre og laks passer ypperlig sammen, særlig i en pai sammen med spinat og crème fraîche.
    4/5
  3. Grønn pai

    Grønn pai

    Enkel •80
    Dette er en enkel oppskrift på en grønn pai, som er god alene eller med røkt fisk eller kjøtt ved siden av. Pai er fint å severe både til lunsj og middag, eller når du får venner på besøk. Det er enke...
    4/5