Urteterte
Utførelse
EnkelTid
En terte med smak fra Middelhavet. Salte oliven og sødmefulle tomater gir assosiasjoner til blått hav og varmende sol.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
| 1 stk | Nå® Paibunn |
| 2 dl | brødsmuler |
| 200 g | TINE Lett Crème Fraîche 10 % |
| 4 stk | tomater i skiver |
| 10 stk | ansjoser marinert i olje |
| 1 dl | oliven |
| 2 ss | kapers |
| 6 ss | urter (rosmarin, timian eller oregano), hakket |
| 125 g | parmesan, revet |
| ½ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
Slik gjør du det
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg paideigen på et stekebrett med bakepapir.
- Bland brødsmuler og Crème Fraîche, og smør på paideigen.
- Legg på ansjos og tomatskiver med en avstand på ca. 8 cm fra paikanten. Ha på oliven og kapers, og brette ytterkantene over fyllet . Dryss på urter og parmesan og smak til med salt og pepper.
- Stek paien midt i ovnen i ca. 30 minutter.
Tips:
#1: Bruk oljemarinerte oliven, det gir en ekstra god smak.
#2: Fyll terten med det fyllet du selv liker, her er det kun fantasien som setter grenser!
