Urteterte

Enkel

45min

En terte med smak fra Middelhavet. Salte oliven og sødmefulle tomater gir assosiasjoner til blått hav og varmende sol.

2.8

(5)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

1 stk

ferdig paibunn

2 dl

brødsmuler

200 g

4 stk

tomat i skiver

10 stk

ansjos marinert i olje

1 dl

oliven

2 ss

kapers

6 ss

urter (rosmarin, timian eller oregano), hakket

125 g

parmesan, revet

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Slik gjør du

1
Forvarm ovnen til 200 °C. Legg paideigen på et stekebrett med bakepapir.
2
Bland brødsmuler og crème fraîche, og smør på paideigen.
3
Legg på ansjos og tomatskiver med en avstand på ca. 8 cm fra paikanten. Ha på oliven og kapers, og brette ytterkantene over fyllet . Dryss på urter og parmesan og smak til med salt og pepper.
4
Stek paien midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bruk oljemarinerte oliven, det gir en ekstra god smak. Fyll terten med det fyllet du selv liker, her er det kun fantasien som setter grenser!