1. Sett ovnen på 200 °C.

2. Legg pizzabunnen på et stekebrett med bakepapir og smør på tomatsaus. Fordel brie, cherrytomater og pepper utover pizzaen. Stek pizzaen i ca. 10 minutter til osten har smeltet litt og pizzaen er gyllenbrun.

3. Server pizzaen med ruccolasalat og litt flaksalt på toppen.