Pai med bacon og soltørkede tomater
lunsj middag pai

Pai med bacon og soltørkede tomater

4
24
Enkel•75 min
Oppskrift på pai med herlige ingredienser, som bacon, oliven, soltørkede tomater, kesam og Norvegia. Pai kan serveres både til lunsj og middag. Paibunnen kan du lage enkelt selv, men ønsker du å spare tid kan du bruke en fersk ferdigbunn fra Nå.

Ingredienser

Antall porsjoner

Ferdig paibunn

  • 1 stk
    ferdig paibunn

eller lag din egen paibunn

Fyll

Slik gjør du det

  1. 1

    Rull deigen ut og dekk formen, prikk med gaffel. Sett formen kjølig i minst 15 minutter.

Hjemmelaget paibunn

  1. 2

    Til denne oppskriften på pai, trenger du en paiform på ca. 26 cm i diameter.

  2. 3

    Skjær smør i mindre biter. Bland sammen mel og smør til en smulete deig. Kna sammen deigen og tilsett vann.

  3. 4

    Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen og legg den i. Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig minst 30 minutter.

  4. 5

    Sett stekeovnen på 225 °C.

  5. 6

    Forstek paibunnen midt i ovnen i ca. 10-15 minutter. Ta den ut og avkjøl.

Fyll

  1. 7

    Bland kesam, melk og tomater, gjerne i blender. Rør inn egg, salt og pepper. Dekk paibunnen med revet ost, ha over eggeblandingen og hell den over osten. Klipp bacon i små biter, som drysses oppå og fordel oliven over.

  2. 8

    Stek paien midt i ovnen i ca. 30 minutter til den har satt seg. Server gjerne en salat til.

Tips

Bruk gjerne rester av forskjellige oster, riv disse fint og bruk i paien.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Italiensk pai

    Italiensk pai

    Enkel •75
    Oppskrift på herlig vegetar middagspai med stekte grønnsaker. Pesto og mozzarella setter deg i italiensk stemning. Pai passer fint å severe til både lunsj og middag, og når du får venner på besøk. Det...
    4/5
  2. Minipaier med kremost

    Minipaier med kremost

    Enkel •50
    Nydelige, små paier med kremost, cherrytomat og kokt skinke. Porsjonspaier er populært å få i matpakken, til lunsj og til middag.
    4/5
  3. Pai med bacon og oliven

    Pai med bacon og oliven

    Enkel •80
    Her er oppskriften på en hjemmelaget, god og lettvint pai med bacon, cherrytomater og bacon. Ved å tilsette litt Crème Fraîche gir du fyllet en frisk og syrlig smak. Pai er perfekt å servere til helge...
    3/5