Kyllingpai
middag pai kylling

Kyllingpai

6
192
Enkel•90 min
Her er en oppskrift på en pai med kylling, paprika, tomat og crème fraîche. Server gjerne paien med en frisk salat og en dæsj rømme.

Ingredienser

Antall porsjoner

Ferdig paibunn

  • 1 stk
    ferdig paibunn

Eller lag din egen paibunn

Paifyll

Slik gjør du det

Hjemmelaget paibunn

  1. 1

    Bland ingrediensene til bunnen i en food processor eller for hånd. Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen og legg den i. Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig minst 30 minutter. Sett stekeovnen på 200 °C.

    Tips

    For å lage en grovere paibunn, kan du bytte ut 1,5 dl hvetemel med sammalt hvete, grov.

  2. 2

    Forstek paibunnen midt i ovnen i ca. 10-15 minutter. Avkjøl.

Paifyll

  1. 3

    Rens den grillede kyllingen eller stek kyllingfiletene i smør i ca. 5 minutter og del i mindre biter.

    Tips

    Har du rester av kylling, er den super å ha i en pai.

  2. 4

    Skjær paprika i biter og rens og hakk purreløken. Stek det i smør i noen minutter, strø på salt og krydder og avkjøl litt før du legger det i paiskallet. Fordel kylling, tomater og fetaost i paien.

  3. 5

    Visp egg og crème fraîche lett sammen og hell det over paien.

  4. 6

    Stek paien midt i ovnen ved 200 °C i ca. 30-35 minutter til eggestanden har stivnet og paien har fått fin farge. Server gjerne en salat til.

Tips

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pai med vårsalat

    Pai med vårsalat

    Enkel •90
    Her er en oppskrift på en vegetarpai for deg som er glad i frisk salat. Salaten er både pynt og tilbehør.
    4/5
  2. Sopp- og chorizopai

    Sopp- og chorizopai

    Enkel •90
    Nydelig oppskrift på en god pai for deg som er glad i pølser. En sterk chorizo setter en spiss på paien.
    4/5
  3. Pai med skinke og blåmuggost

    Pai med skinke og blåmuggost

    Enkel •90
    Oppskrift på pai med blåmuggost og røkt skinke. Spar tid ved å bruke ferdig Nå Paibunn.
    4/5