Hvit pizza med Port Salut, blomkål og bacon
middag pizza ost osteriet

Hvit pizza med Port Salut, blomkål og bacon

0
10
Enkel•80 min
En original pizzavariant med spennende smak av bakt hvitløk, fyldig port salut, blomkål og bacon. Toppet med frisk ruccola blir dette helt sikkert en ny helgefavoritt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    ferdig pizzabunn
  • 1 stk
    hel hvitløk
  • 3 dl
    TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 100 g
    Port Salut
  • 125 g
    mozzarella
  • ¼ stk
    blomkål
  • 1 dl
    salvieblader
  • 150 g
    bacon
  • 4 dl
    ruccola

Slik gjør du det

  1. 1

    Forvarm ovnen til 250 °C. Kutt toppen av hvitløk, hell på litt olivenolje og pakk i folie. Stek i ovnen i ca. 1 time eller til myk.

  2. 2

    Klem ut et par hvitløkfedd og mos med crème fraîche, salt og pepper. Rull ut pizzadeigen i en langpanne og spre blandingen utover.

    Tips

    Bakt hvitløk gir en fyldig sødme til pizzaen, men er ikke nødvendig om du har knapt med tid.

  3. 3

    Skjær blomkål i tynne skiver og fordel utover pizzaen med port salut, mozzarellabiter, salvie og bacon.

  4. 4

    Stek i ovnen i 10 minutter. Topp med frisk ruccola ved servering.

Tips

Det er hyggelig å bake i helgen, så ta deg gjernetid til å lage pizzadeigen selv. Har du en pizzastein kan du raskt forvandle ovnen din til en «stein-ovn» slik at du får en ekte italiensk pizza.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Hvit pizza

    Hvit pizza

    Enkel •30
    Her har vi brukt en crème fraîche-basert pizzasaus. Blåmuggost, pesto, kylling gir en spennende og smakfull pizzavariant.
    4/5
  2. Ridderpizza

    Ridderpizza

    Enkel •30
    Hjemmelaget sprø pizza med Ridderost, spekeskinke og italiensk type pizzabunn.
    4/5
  3. Pizza med chevre og honning

    Pizza med chevre og honning

    Enkel •20
    Pizza med oliven og norskprodusert chevre. Toppes med flytende honning. Nydelig både som helgekos og til hverdags.
    4/5