Hjemmelaget pizzadeig
pizza bakst

Hjemmelaget pizzadeig

80
1,353
Enkel•45 min
Denne oppskriften passer godt til pizzasnurrer, minipizza, Calzone eller en annen type pizza. Oppskriften er nok til én rund pizza.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 dl
    vann (lunkent)
  • ½ pakke
    fersk gjær
  • 1 ts
    salt
  • 2 ss
    olivenolje
  • 6 ½ dl
    hvetemel

Enkel pizzasaus:

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 225 °C.

  2. 2

    Rør ut gjær i litt av vannet i en bolle. Tilsett resten av vannet og olje. Bland salt og mel Rør inn litt og litt av melblandingen til du får en smidig deig. La den heve på et lunt sted i ca. 20 minutter.

  3. 3

    Kjevle ut pizzadeigen tynt på melet bakebord eller direkte på bakepapir på stekeplaten.

Enkel pizzasaus

  1. 4

    Rør hvitløk, oregano, salt og pepper inn i crème fraîche.

  2. 5

    Da er pizzaen klar for å fylles med det du måtte ønske av grønnsaker, kjøtt, fisk og ost. Stek pizzaen midt i stekeovnen til den er gyllen og gjennomstekt, ca. 15 minutter. Vel bekomme!

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pizza med kjøttdeig

    Pizza med kjøttdeig

    Enkel •45
    Pizza er deilig kosemat, og denne er en tidløs klassiker med hjemmelaget fyll av tomatsaus og kjøttdeig.
    4/5
  2. Pizza med Crème Fraîche og bacon

    Pizza med Crème Fraîche og bacon

    Enkel •25
    Rask og god pizza med hvit pizzasaus og smak av bacon. Fersk ferdigbunn gjør at du sparer tid på hektiske hverdager.
    4/5
  3. Rømmedressing

    Rømmedressing

    Enkel •10
    Frisk hvitløksdressing er perfekt til grill-mat og pizza. Bytter du ut hvitløk med friske krydderurter, får du en digg urtedressing.
    4/5