Ris- og eggeform

Name: Ris- og eggeform
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ukokt 2 dl ris; 6 stykk egg; 1.5 ss TINE® Meierismør; 1.5 ss hvetemel; 3 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 3 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 1 ts salt; 0.25 ts pepper; 0.5 dl persille , hakket; 100 g spekeskinke; 100 g ruccola; 12 stykk cherrytomat

Enkel

30min

Har du rester av kokt ris, er denne formen perfekt å lage til middag. Den metter godt med egg og deilig skinke.

3.6

(54)

Lagre

Skriv ut

2 dl

ukokt ris

6 stk

egg

1 ½ ss

TINE® Meierismør

1 ½ ss

hvetemel

3 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

3 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

1 ts

salt

¼ ts

pepper

0.5 dl

persille, hakket

100 g

spekeskinke

100 g

ruccola

12 stk

cherrytomat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok ris etter anvisningen på pakken.
2. Hardkok egg i ca. 10 minutter. Ta av skallet og del dem i to.
3. Sett ovnen på 225 °C.
4. Smelt smør i en kjele, og rør i mel. Spe med melk i flere omganger slik at det ikke blir klumper. Rør inn crème fraîche. Smak til med salt og pepper.
5. Fordel risen i en ildfast form. Legg de halve eggene over, og hell sausen. Gratiner midt i ovnen i 5–10 minutter, til det har fått gyllen farge.
6. Strø hakket persille over, og server med skinke og en tomatsalat til.