Pannekaker med syrnet melk

Name: Pannekaker med syrnet melk
Cook time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 4 dl TINE Kulturmjølk , Kefir eller annen syrnet melk; 2 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 3 dl hvetemel; 4 stykk egg; 0.5 ts salt; 3 ss TINE® Meierismør; 2 dl blåbærsyltetøy

Enkel

40min

4.0

Hvorfor ikke prøve en oppskrift på pannekaker med syrnet melk? Kulturmelk gir en litt friskere smak og anbefales å prøve. Både søtt og salt fyll smaker godt til denne pannekakeoppskriften.

Pannekaker med syrnet melk

Enkel

40min

4.0

Hvorfor ikke prøve en oppskrift på pannekaker med syrnet melk? Kulturmelk gir en litt friskere smak og anbefales å prøve. Både søtt og salt fyll smaker godt til denne pannekakeoppskriften.

Ingredienser

stykker

4 dl

TINE Kulturmjølk, Kefir eller annen syrnet melk

2 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

3 dl

hvetemel

4 stk

egg

½ ts

salt

3 ss

TINE® Meierismør

Til servering

2 dl

blåbærsyltetøy

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Ha melk og mel i en bolle og visp til du får en klumpfri og jevn røre. Tilsett egg og salt.
La røren svelle i 20–25 minutter. Da blir det enda lettere å steke pannekakene.
Smelt litt smør i en stekepanne på middels sterk varme. Hell i en liten mengde pannekakerøre. Drei rundt slik at du får et tynt lag jevnt fordelt i pannen. Stek pannekaken til den er gyllenbrun under. Snu pannekaken med en stekespade og stek den videre i ca. 1 minutt. Server med sukker og friske bær.
Server med blåbærsyltetøy.

Tips

Pannekaker smaker kjempegodt med sukker eller syltetøy, men dersom du ønsker å spise pannekaker som hovedrett, kan du gjerne servere dem med for eksempel sprøstekt bacon, maiskorn, grønne erter og en liten skje lettrømme eller Kesam.