Del

Pannekaker med syrnet melk

Name: Pannekaker med syrnet melk
Cook time: 40 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 4 dl TINE Kulturmjølk , Kefir eller annen syrnet melk; 2 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 3 dl hvetemel; 4 stykk egg; 0.5 ts salt; 3 ss TINE® Meierismør; 2 dl blåbærsyltetøy

Enkel

40min

Hvorfor ikke prøve en oppskrift på pannekaker med syrnet melk? Kulturmelk gir en litt friskere smak og anbefales å prøve. Både søtt og salt fyll smaker godt til denne pannekakeoppskriften.

(401)

4 dl

TINE Kulturmjølk, Kefir eller annen syrnet melk

2 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

3 dl

hvetemel

4 stk

egg

½ ts

salt

3 ss

TINE® Meierismør

Til servering

2 dl

blåbærsyltetøy

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha melk og mel i en bolle og visp til du får en klumpfri og jevn røre. Tilsett egg og salt.
2. La røren svelle i 20–25 minutter. Da blir det enda lettere å steke pannekakene.
3. Smelt litt smør i en stekepanne på middels sterk varme. Hell i en liten mengde pannekakerøre. Drei rundt slik at du får et tynt lag jevnt fordelt i pannen. Stek pannekaken til den er gyllenbrun under. Snu pannekaken med en stekespade og stek den videre i ca. 1 minutt. Server med sukker og friske bær.
4. Server med blåbærsyltetøy.

Tips

Pannekaker smaker kjempegodt med sukker eller syltetøy, men dersom du ønsker å spise pannekaker som hovedrett, kan du gjerne servere dem med for eksempel sprøstekt bacon, maiskorn, grønne erter og en liten skje lettrømme eller Kesam.

dessert lunsj middag pannekaker