25 min
Enkel
4.2
Grove pannekaker med bacon
Enkel
40min
For å gjøre pannekaker til et realt middagsalternativ, hjelper det at de er grove. Fyll dem med salat, grønnsaker og bacon.
4.1
(70)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
3 ss
3 stk
egg
2 dl
sammalt hvete, grov
1 dl
hvetemel
0.5 ts
salt
200 g
bacon
Til servering
100 g
Revet JARLSBERG®
0.5 stk
purre
10 stk
cherrytomat
2 dl
småbladet salat
Fremgangsmåte
- 1
Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
- 2
Ha mel og salt i en bolle og pisk inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
- 3
La pannekakerøren stå på kjøkkenbenken og svelle i ca. 15-20 minutter før du steker pannekakene.
- 4
Lag baconpannekaker ved å steke noen biter med bacon i pannen. Hell over en øse med røre. Vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek baconpannekaken 1-2 minutter på hver side.
Tips
Bruk en stor og god panne med slippbelegg når du steker pannekaker. Da går det lettere å snu dem.
- 5
Server baconpannekaker med ost, purre, cherrytomater og småbladet salat.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Det er mye godt du kan fylle pannekakene med, både salt og søtt, for eksempel soppstuing, spekeskinke, epleskiver, bær og iskrem.
