Del

Grove pannekaker med bacon

Name: Grove pannekaker med bacon
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 ss TINE® Meierismør; 5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 3 stykk egg; 2 dl sammalt hvete, grov; 1 dl hvetemel; 0.5 ts salt; 200 g bacon; 100 g Revet JARLSBERG®; 0.5 stykk purre; 10 stykk cherrytomat; småbladet 2 dl salat

Enkel

40min

For å gjøre pannekaker til et realt middagsalternativ, hjelper det at de er grove. Fyll dem med salat, grønnsaker og bacon.

4.1

(70)

3 ss

TINE® Meierismør

5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

3 stk

egg

2 dl

sammalt hvete, grov

1 dl

hvetemel

½ ts

salt

200 g

bacon

Til servering

100 g

Revet JARLSBERG®

½ stk

purre

10 stk

cherrytomat

2 dl

småbladet salat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
2. Ha mel og salt i en bolle og pisk inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
3. La pannekakerøren stå på kjøkkenbenken og svelle i ca. 15-20 minutter før du steker pannekakene.
4. Lag baconpannekaker ved å steke noen biter med bacon i pannen. Hell over en øse med røre. Vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek baconpannekaken 1-2 minutter på hver side.
Tips
Bruk en stor og god panne med slippbelegg når du steker pannekaker. Da går det lettere å snu dem.
5. Server baconpannekaker med ost, purre, cherrytomater og småbladet salat.