Pannekaker

Pannekaker

606
  • Enkel
  • 40 min
Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!

Ingredienser

3 ss smeltet TINE Meierismør til røren
3 dl hvetemel
½ ts salt (kan sløyfes)
6 dl Tinemelk® Lettmelk 1 % fett
3 stk egg , helst romtemperert
3 ss TINE Meierismør til steking

Serveringsforslag

2 dl blåbærsyltetøy

Slik gjør du det

    1. Smelt smør i en kjele og la det avkjøles noe.
    2. Bland mel og salt. Tilsett ca. halvparten av melken og visp til du får en tykk og klumpfri røre.
      Tips!

      Det går fint an å lage en grovere variant av disse pannekakene. Da bytter du ut deler av hvetemelet med lik mengde sammalt hvete, grov.

    3. Tilsett smeltet smør til røren, deretter litt og litt av melken, og til slutt rører du inn eggene til røren blir tynn og fin.
    4. La pannekakerøren svelle (hvile) i minst 20 minutter før du steker pannekakene. Dette er viktig for å få et godt resultat.
    5. Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en mugge eller øse til å helle i røre til den så vidt dekker hele bunnen. For å få fordelt røren jevnt, kan du dreie stekepannen rundt. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden.
      Hvordan tegne på pannekaker:
    6. Legg ferdigstekte pannekaker oppå hverandre på en tallerken for å sikre at de holder seg varme. Server med for eksempel blåbærsyltetøy.
Tips!

Lag gjerne stor porsjon. Denne pannekakerøren er holdbar minst 2-3 dager i kjøleskapet. Røren kan fryses og senere, eventuelt tines i mikrobølgeovnen.

Kommentarer

  • Øivind

    1 dager siden
    Man bruker IKKE lettmelk til pannekakerøre. En blanding av H-melk og fløte gir mye bedre resultat.

     (0)


  • Hanne

    3 dager siden
    Denne oppskriften har jeg brukt MANGE ganger, den blir ikke for tynn! Det egen kjempegod oppskrift!! Jeg har heller aldri klart å misforstå mengden, og ler litt når noen klarer å tro at det skal bli 48 pannekaker med 3 dl mel.... det står klart og tydelig at denne oppskriften gir 12 pannekaker, og at det igjen regnes som 4 porsjoner!

     (0)


  • Stian

    20 dager siden
    Helt enig med flere som sier at denne blir for tynn. Her må det mer mel eller egg til tror jeg.

     (0)


  • Hilde

    23 dager siden
    Denne oppskrifta var ikke noe god. For tynn? Henger ikke sammen..

     (0)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      21 dager siden
      Hei Hilde,

      Så leit at den ble for tynn. Kan det hende du har hatt i for mye væske?

       (0)


  • Herman

    23 dager siden
    Røren var altfor tynn! Pannekakene henger ikke sammen når de steker og alt blir bare rot. Styr unna!

     (0)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      21 dager siden
      Så leit at røren ble tynn, Herman :/ Kan det hende at du har hatt i for mye væske eller ikke lat røren stå å svelle før du steker?

       (0)

      • kristoffer

        11 dager siden
        Opplevde det samme. Lot den stå og svelle godt og lenge. Var veldig nøye på målene.

         (0)


  • Sandra

    1 måneder siden
    Hvor mange pannekaker blir det?

     (2)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      1 måneder siden
      Hei Sandra,

      Det blir cirka 12 pannekaker :)

       (0)


  • Sandra

    2 måneder siden
    Hei
    Denne oppskriften er bare tull. Dere har sakt at 1 posjon blir 12 IG at da 4 porsjoner som står på oppskriften blir 48 det er HELT FEIL. Jeg sku lage pannekaker til middag før meg å familien min. Jeg tenkte at 48 ble for mange og bestemte meg for å halvere oppskriften. Det ble bare 15 pannekaker og det sku liksom bli ca 48. Jeg tror at dere må endre her for d e noe galt. Røren var også alt for tynn!! Jeg måtte ha 2-3 dl mere for at den sku bli passelig. Jeg har sedd på noen andre oppskrifter å der hva det bedre.

     (2)

    • Margrete , Kundekonsulent

      2 måneder siden
      Hei, Sandra! Leit å høre at antallet ikke stemte overens med det som står i oppskriften. Oppskriften er grundig testet, men vi tar selvsagt med oss tilbakemeldingen din i videre arbeid. Antall pannekaker vil variere avhengig av hvor tykk du lager hver enkelt pannekake. I denne oppskriften skal en porsjon gi cirka 12 pannekaker.

       (0)

    • Isabell

      2 måneder siden
      Alle kan gjøre feil, men det er lov å bruke hodet Sandra. Hvordan i himmelens navn skulle en oppskrift med 6 dl melk holde til 48 pannekaker. Da skal du lage små pannekaker... det som er ment med oppskriften er at 1 porsjon oppskrift holder til ca 4 personer.
      Ellers går de aller fleste oppskrifter utifra at man bruker store egg, så jeg tilsetter alltid et egg ekstra om jeg har medium eller små egg 😊 god oppskrift dette 👍🏻👍🏻

       (3)


  • Pannekake kongen

    2 måneder siden
    Verdens beste❤️❤️

     (2)


  • H

    4 måneder siden
    Kan der i tine neste gang vise hvor mange en porskjon er

     (0)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      4 måneder siden
      Hei,

      En porsjon gir ca 12 pannekaker. Spørs helt på tykkelsen det blir per pannekake. :)

       (0)

      • Bamsefar

        3 måneder siden
        Tror du bør spesifisere litt bedre hva som menes med en porsjon, for denne oppskriften på 4 porsjoner gir ikke 48 pannekaker.

         (0)

        • Annicken , Kokk og kundekonsulent

          3 måneder siden
          Hei,

          Som skrevet over kommer det an på tykkelsen du har på pannekakene dine :)

           (0)

          • Bamsefar

            3 måneder siden
            Nei, det kommer av at porsjoner kan bety to forskjellige ting - porsjoner som i hvor mange munner det skal mette, og porsjoner i en bestemt mengde røre. 12 pannekaker er en ganske drøy porsjon om det er en person, men det er helt grei porsjon om det skal deles i for eksempel fire porsjoner.... Dere bare surrer litt med språket, men maten er god.

             (0)

            • Antonia

              1 måneder siden
              Det er vel ikke så vanskelig å forstå😊 1 porsjon røre som i oppskriften, ca 12 pannekaker er til 4 personer. Altså regnet her 3 pannekaker pr person.

               (1)


  • Fernando

    4 måneder siden
    Bra jobba 💓❤️💕

     (1)


Det er mye kjærlighet i god mat