Luftige pannekaker

Name: Luftige pannekaker
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ss TINE® Meierismør til steking; 3 ss sukker; 3.5 dl hvetemel; 0.5 ts salt; 2 ts bakepulver; 3 stykk egg; 1.25 dl TINE® Yoghurt Naturell; 1 stykk sitron , kun saften; 0.5 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 100 g TINE® Meierismør; 1 dl lønnesirup

Enkel

30min

4.1

Gode amerikanske pannekaker med det lille ekstra. Luftige pannekaker er smakfulle og blir lett en favoritt.

Luftige pannekaker

Enkel

30min

4.1

Gode amerikanske pannekaker med det lille ekstra. Luftige pannekaker er smakfulle og blir lett en favoritt.

Ingredienser

porsjoner

1 ss

TINE® Meierismør til steking

3 ss

sukker

3.5 dl

hvetemel

½ ts

salt

2 ts

bakepulver

3 stk

egg

1.25 dl

TINE® Yoghurt Naturell

1 stk

sitron, kun saften

0.5 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

100 g

TINE® Meierismør

1 dl

lønnesirup

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smør i en kjele. Ha sukker, mel, salt og bakepulver i en bolle og bland godt.
Knekk egg i en annen bolle og visp sammen. Tilsett yoghurt, sitronsaft, smeltet smør og helmelk. Bruk en håndmikser og bland dette godt sammen med melblandingen. Røren skal være veldig tykk.
Varm smør i en stekepanne. Når smøret har sluttet å bruse er det varmt nok til steking.
Bruk en øse og fordel pannekaker utover i pannen. Stek på en side til det danner bobler og overflaten begynner å sprekke. Snu hver pannekake og stek til den er gyllen. Fordel et tynt lag med smør på hver pannekake og topp med sirup.