Luftige pannekaker

Luftige pannekaker

21
136
Enkel30 min
Gode amerikanske pannekaker med det lille ekstra. Luftige pannekaker er smakfulle og blir lett en favoritt.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha sukker, mel, salt og bakepulver i en bolle og bland godt.

  2. 2

    Knekk egg i en annen bolle og visp sammen. Tilsett yoghurt, sitronsaft og helmelk. Bruk en håndmikser og bland dette godt sammen med melblandingen. Røren skal være veldig tykk.

  3. 3

    Varm smør i en stekepanne. Når smøret har sluttet å bruse er det varmt nok til steking.

  4. 4

    Bruk en øse og fordel pannekaker utover i pannen. Stek på en side til det danner bobler og overflaten begynner å sprekke. Snu hver pannekake og stek til den er gyllen. Fordel et tynt lag med smør på hver pannekake og topp med sirup.

Tips

Server pannekakene med litt frisk frukt og vaniljekesam, og du har en god dessert.

Del denne oppskriften: