1. Smelt smør på middels sterk varme i en stekepanne.

2. Ha i glutenfritt mel, knuste linfrø, sesamfrø og glutenfrie havregryn i et litermål eller en bolle. Bland inn smeltet smør, melk og egg med en stavmikser. Tilsett finrevet gulrot.

3. La røren svelle i 5 minutter.

4. Stek pannekakene på hver side i en middels varm panne til de er gyllenbrune.