Blåbærpannekaker med grovt mel

Enkel

50min

Hjemmelagde pannekaker er alltid populært. Denne oppskriften er med blåbær og grovt mel. Den er enkel å lage, og passer hele familien.

4.2

(60)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

50 g

1.5 dl

sammalt hvete, fin

1.5 dl

hvetemel

2 ts

bakepulver

2 ts

sukker

0.5 ts

salt

2 stk

egg

2.5 dl

150 g

blåbær (ferske eller frosne)

1 ss

300 g

100 g

blåbær

10 ss

lønnesirup

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør. Bland sammen mel, bakepulver, sukker og salt i en stor bolle. Bland i egg, melk, blåbær og det smeltede smøret.
2
Visp til du får en klumpefri røre. La røren hvile slik at melet sveller, ca. 20 minutter.
3
Varm stekepannen og ha i litt smør. Stek på middels varme på begge sider til pannekakene har fått en fin farge. Dryss eventuelt litt blåbær over røren i stekepannen. Røren holder til 8 - 10 pannekaker.