Grove pannekaker

Name: Grove pannekaker
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 ss TINE® Meierismør; 5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 3 stykk egg; 2 dl sammalt hvete, grov; 1 dl hvetemel; 0.5 ts salt

Enkel

40min

Pannekaker til middag er noe de fleste av oss setter pris på. Her har vi gjort dem litt sunnere og et mer mettende alternativ ved å bytte ut deler av hvetemelet med grovt, sammalt mel.

(681)

Lagre

Skriv ut

3 ss

TINE® Meierismør

5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

3 stk

egg

2 dl

sammalt hvete, grov

1 dl

hvetemel

½ ts

salt

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
2. Ha mel og salt i en bolle og pisk inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
3. La røren stå på kjøkkenbenken og svelle i ca. 15-20 minutter før du steker pannekakene.
4. Hell over en øse med røre. Vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene 1-2 minutter på hver side.
Tips
Bruk en stor og god panne med slippbelegg på middels sterk varme når du steker pannekaker. Da går det lettere å snu dem.
5. Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form i ovnen på 100 °C eller dekk stabelen med pannekaker med et kjøkkenhåndkle til alle er ferdig stekt.