Grove pannekaker

Grove pannekaker

Kommentarer 4
  • Enkel
  • 40 min
Pannekaker til middag er noe de fleste av oss setter pris på. Her har vi gjort dem litt sunnere og et mer mettende alternativ ved å bytte ut deler av hvetemelet med grovt, sammalt mel.

Antall porsjoner

Ingredienser

3 ss TINE Meierismør
5 dl Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett
3 stk egg
2 dl sammalt hvete, grov
1 dl hvetemel
½ ts salt

Slik gjør du det

    1. Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
    2. Ha mel og salt i en bolle og pisk inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
    3. La røren stå på kjøkkenbenken og svelle i ca. 15-20 minutter før du steker pannekakene.
    4. Hell over en øse med røre. Vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene 1-2 minutter på hver side.
      Tips!

      Bruk en stor og god panne med slippbelegg på middels sterk varme når du steker pannekaker. Da går det lettere å snu dem.

      Hvordan tegne på pannekaker:
    5. Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form i ovnen på 100 °C eller dekk stabelen med pannekaker med et kjøkkenhåndkle til alle er ferdig stekt.
Tips!

Det er mye godt du kan fylle pannekakene med, både salt og søtt, for eksempel soppstuing, spekeskinke, epleskiver, bær og iskrem.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

  • Torhild

    9 måneder siden
    Kunne man byttet hvetemelet til havremel?

    Kommenter  (5)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      9 måneder siden
      Hei Torhild,

      Det skal gå fint, men kan blir noe tørt. Gjerne gi oss en tilbakemelding på om det smakte :) Lykke til!

      Kommenter  (0)


  • Maryam

    2 år siden
    Hei jeg little på Om man Jan dropped egg?

    Kommenter  (0)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Maryam, Ville ikke droppet eggene i denne oppskriften da dette er ett bindemiddel for at pannekakerøren skal bli smidig og fin for å lage best mulig pannekaker :)Lykke til!

      Kommenter  (23)


Det er mye kjærlighet i god mat