Grove pannekaker

Name: Grove pannekaker
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 ss TINE® Meierismør; 5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 3 stykk egg; 2 dl sammalt hvete, grov; 1 dl hvetemel; 0.5 ts salt

Enkel

40min

4.0

Pannekaker til middag er noe de fleste av oss setter pris på. Her har vi gjort dem litt sunnere og et mer mettende alternativ ved å bytte ut deler av hvetemelet med grovt, sammalt mel.

Grove pannekaker

Enkel

40min

4.0

Pannekaker til middag er noe de fleste av oss setter pris på. Her har vi gjort dem litt sunnere og et mer mettende alternativ ved å bytte ut deler av hvetemelet med grovt, sammalt mel.

Ingredienser

porsjoner

3 ss

TINE® Meierismør

5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

3 stk

egg

2 dl

sammalt hvete, grov

1 dl

hvetemel

½ ts

salt

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
Ha mel og salt i en bolle og pisk inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
La røren stå på kjøkkenbenken og svelle i ca. 15-20 minutter før du steker pannekakene.
Hell over en øse med røre. Vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene 1-2 minutter på hver side.
Tips
Bruk en stor og god panne med slippbelegg på middels sterk varme når du steker pannekaker. Da går det lettere å snu dem.
Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form i ovnen på 100 °C eller dekk stabelen med pannekaker med et kjøkkenhåndkle til alle er ferdig stekt.