Lasagne med kylling og squash

Enkel

40min

4.0

Lasagne kan også lagets enkelt, slik som denne varianten av lasagne med kylling, squash og pesto.

Lasagne med kylling og squash

Enkel

40min

4.0

Lasagne kan også lagets enkelt, slik som denne varianten av lasagne med kylling, squash og pesto.

Ingredienser

porsjoner

4 stk

kyllingfilet

2 stk

squash

1 ss

TINE® Meierismør til steking

3 ss

pesto

1 ts

salt

¼ ts

pepper

400 g

hakkede hermetiske tomater

250 g

lasagneplate, gjerne fullkorn

1 dl

revet Norvegia® Lett & Smakfull 16% fett eller annen god hvitost

Ved servering

100 g

ruccola (kan sløyfes)

1 stilk

frisk basilikum (kan sløyfes)

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 225°C.
Skjær kyllingfilet i strimler og på en annen fjøl squash i skiver.
Stek kyllingen i smør påmiddels varme i 4–5 minutter, og rør i pesto. Smak til med salt og pepper.
Stek squashskivene i litt smør og krydre med litt salt og pepper. Hell litt av de hermetiske tomatene i bunnen av en ildfast form.
Legg lasagneplater, kylling, squash og tomat lagvis. Strø revet ost på toppen. Stek lasagnen midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Pynt gjerne med ruccola eller urter på toppen.

Tips

Hvis du ikke har lasagneplater, kan du lage denne lasagnen med skiver av squash mellom lagene i stedet. Bruk da en ostehøvel og skjær lange skiver av grønnsaken. Det smaker kjempegodt!