Lasagne med kylling og squash
Utførelse
EnkelTid
Steketid
Lasagne kan også lagets enkelt, slik som denne varianten av lasagne med kylling, squash og pesto.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Utstyr
Ildfast formIngredienser
| 4 stk | kyllingfileter |
| 2 stk | squash |
| 1 ss | TINE Meierismør til steking |
| 3 ss | pesto |
| 1 ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| 400 g | hakkede hermetiske tomater |
| 250 g | lasagneplater, gjerne fullkorn |
| 1 dl | revet Norvegia® Lettost 16% fett eller annen god hvitost |
Ved servering
| 100 g | ruccola (kan sløyfes) |
Slik gjør du det
- Sett stekeovnen på 225°C.
- Skjær kyllingfilet i tynne strimler og på en annen fjøl skjær squash i ca 1 cm brede skiver.
- Stek kyllingen i smør påmiddels varme i 4–5 minutter, og rør i pesto. Smak til med salt og pepper.
- Stek squashskivene i litt smør og krydre med litt salt og pepper. Hell litt av de hermetiske tomatene i bunnen av en ildfast form.
- Legg lasagneplater, kylling, squash og tomat lagvis. Strø revet ost på toppen. Stek lasagnen midt i ovnen i ca. 20 minutter.
- Pynt lasagnen med ruccola på toppen.
Tips:
Hvis du ikke har lasagneplater, kan du lage denne lasagnen med skiver av squash mellom lagene i stedet. Bruk da en ostehøvel og skjær lange skiver av grønnsaken. Det smaker kjempegodt!
