Kyllingvinger med blåmuggostdipp

Enkel

30min

En skikkelig amerikansk klassiker. Spicy kyllingvinger som dyppes i en fyldig dipp av blåmuggost

4.0

(43)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 ss

2 ss

tabasco

1 ss

hvitvinseddik

3 ss

flytende honning

1 kg

kyllingvinger

1 ts

salt

1 ts

paprikapulver

2 dl

hvetemel

1 l

solsikkeolje til fritering

1 stk

stangselleri, i biter

150 g

200 g

0.5 stk

hvitløksfedd, finhakket og most

0.5 ts

sitronsaft

0.25 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør på lav varme sammen med tabasco, eddik og honning i en gryte. Vend kyllingvingene med salt, paprikapulver og mel slik at alle kyllingvingene er jevnt og godt dekket.
2
Varm noen spiseskjeer olje i en stor wokpanne eller stekepanne med høye kanter på høy varme. Stek kyllingvingene i puljer. Rør hele tiden. Stek til de er gylne og gjennomstekte, ca. 10 minutter.
3
Ha de stekte kyllingvingene direkte i smørsausen og vend godt. Server med blåmuggost og selleribiter.

Trykk for å vurdere oppskriften