Sesampanert kylling med potet- og kålsalat

Enkel

25min

4.0

En spennende potetsalat med kål, sukkererter, reddiker og tomater er et godt følge til disse smakfulle kyllingstrimlene. Sesamfrøene setter en pikant smak på retten.

Sesampanert kylling med potet- og kålsalat

Enkel

25min

4.0

En spennende potetsalat med kål, sukkererter, reddiker og tomater er et godt følge til disse smakfulle kyllingstrimlene. Sesamfrøene setter en pikant smak på retten.

Ingredienser

porsjoner

Potet- og kålsalat:

12 stk

små og kokefaste potet, f.eks. amadine, delt i to

½ stk

spisskål, i brede strimler

1 pose

sukkererter

4 stk

reddik, i båter

10 stk

cherrytomat, i båter

4 ss

olivenolje

3 ss

eplesidereddik

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Kylling:

4 stk

kyllingbryst, i lange strimler

½ ts

salt

¼ ts

pepper

4 ss

sesamfrø

4 ss

griljermel

1 ss

TINE® Meierismør til steking

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok potet mør i lettsaltet vann. La kål og sukkerert koke med potetene de siste 2 minuttene av koketiden.
Sil fra vannet og skyll poteter, kål og sukkererter i kaldt vann. Ha over i en bolle.
Ha reddik og tomat i bollen med poteter, kål og sukkererter. Hell over olje og eddik, og krydre med salt og pepper. Vend sammen.

Kylling:

Krydre kylling med salt og pepper. Bland sesamfrø og griljermel i en bolle. Snu kyllingen i blandingen.
Stek i smør i en stekepanne over middels varme til kyllingen er gjennomstekt og har pen farge. Server med potetsalaten.