1. Kok ris som angitt på pakningen.

2. Kutt kyllingfiletene i strimler og krydre lett med salt. Stek kyllingbitene i en medium varm stekepanne med smør til de er gylne og nesten gjennomstekt. Del paprika og løk i mindre briter. Tilsett grønnsakene sammen med kyllingen og fortsett stekingen til det får litt farge.

3. Tilsette eplejuice og crème fraîche. Gi alt ett oppkok. Bland godt sammen og vend inn spinat. Smak til med salt.

4. Server med nykokt ris.