Kyllingspyd i brød

Name: Kyllingspyd i brød
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g kyllingfilet; 150 g bacon; små 4 stykk baguette , pølsebrød eller lignende; 125 g TINE® Kremgo® Naturell; 5 dl ruccola; 20 stykk basilikumblader; 10 stykk cherrytomat; 1 stykk rødløk; liten 1 stykk rød paprika; 1 stykk avokado; 1 stykk eggeplomme; 2 ts Dijonsennep; 1 dl rapsolje; 1 ts hvitvinseddik; 0.5 ts sukker; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 8 stykk trepinne

Enkel

40min

Her er et middagstips til hvordan du kan servere kyllingspyd til både hverdag og fest. Barna kommer til å elske dem!

4.0

(18)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

kyllingspyd:

500 g

kyllingfilet

150 g

bacon

4 stk

små baguette, pølsebrød eller lignende

125 g

TINE® Kremgo® Naturell

5 dl

ruccola

20 stk

basilikumblader

10 stk

cherrytomat

1 stk

rødløk

1 stk

liten rød paprika

1 stk

avokado

Dressing

1 stk

eggeplomme

2 ts

Dijonsennep

1 dl

rapsolje

1 ts

hvitvinseddik

0.5 ts

sukker

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Spyd

8 stk

trepinne

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Visp sammen eggeplomme og sennep. Tilsett olje i en tynn stråle under omrøring. Smak til med eddik, sukker, salt og pepper. Sett blandingen kaldt.

kyllingspyd:

2
Del kyllingfilet i mindre biter. Skjær bacon på midten. Tre kylling og ruller av bacon på spydene.
3
Smør kremost på det ristede og lett avkjølte brødet. Fordel ruccola og basilikum oppå. Skjær cherrytomat, rødløk, paprika og avokado i tynne strimler, og fordel på brødet.
4
Grill eller stek spydene i panne til kjøttet er gjennomstekt. Eventuelt kan steke dem kjapt i en panne for å få en stekeskorpe, før du lar dem ettersteke i ovn ved 200 °C i ca. 10 minutter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Her kan du fint bytte ut kyllingfilet med for eksempel saftige biter av entrecôte eller svinefilet.

grill middag kylling barnevennlig