Kyllingkarbonader med ingefær
Lag dine egne kyllingkarbonader til middag. Ingefær smaker godt og har også mange helsebringende egenskaper.
Middels•30 min•4 personer
Ingredienser
Kyllingkarbonader:
- 2 stykk hvitløksfedd
- 2 ss ingefær
- 500 g kjøttdeig, av kylling
- 2 ss potetmel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 1 ss TINE® Meierismør, til steking
- 0.5 dl soyasaus
- 1 stykk lime, (saften av)
Grønnsakswok:
- 0.5 stykk paprika
- 150 g løk
- 2 stykk store gulrot
- 150 g stangselleri
- 1 ss solsikkeolje
Slik gjør du
1
Kok ris etter anvisningen på pakken.
Kyllingkarbonader:
1
Hakk hvitløk og riv ingefær. Arbeid sammen kyllingkjøttdeig med potetmel, hvitløk, ingefær, salt og pepper. Form farsen til karbonader.
2
Stek karbonadene i smør på begge sider over middels varme, til de er gjennomstekte.
3
Ta karbonadene ut av stekepannen, og ha soyasaus og lime i pannen. Kok opp, og ta pannen av varmen.
Grønnsakswok:
1
Skjær paprika, løk, gulrot og stangselleri i strimler, og wok dem raskt i olje, så de ikke mister spensten.
TipsSvinekjøttdeig kan erstatte kyllingkjøttdeig i denne smakfulle middagsretten.