Kyllingfilet med Jarlsberg® og soltørkede tomater

Name: Kyllingfilet med Jarlsberg® og soltørkede tomater
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 stykk kyllingfilet; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 4 stykk soltørket tomat; 4 ss basilikumblader (finhakket); 200 g Jarlsberg® Original (skåret i staver); 8 stykk trepinne (evt. bommullshyssing); 150 g Jarlsberg® Original , revet

Enkel

30min

3.6

Kyllingfilet med soltørket tomat, fersk basilikum og den smakfulle Jarlsberg®-osten vi er så glade i.

Kyllingfilet med Jarlsberg® og soltørkede tomater

Enkel

30min

3.6

Kyllingfilet med soltørket tomat, fersk basilikum og den smakfulle Jarlsberg®-osten vi er så glade i.

Ingredienser

porsjoner

4 stk

kyllingfilet

½ ts

salt

¼ ts

pepper

4 stk

soltørket tomat

4 ss

basilikumblader (finhakket)

200 g

Jarlsberg® Original (skåret i staver)

8 stk

trepinne (evt. bommullshyssing)

150 g

Jarlsberg® Original, revet

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 220 °C.
Skjær et dypt snitt i hver kyllingfilet og dryss i salt og pepper. Strimle tomat og fordel dem i lommene sammen med basilikum og Jarlsberg®. Fest lommene sammen med tannpirkere eller surr med bomullshyssing.
Legg filetene i et ildfast fat. Dryss over litt salt og pepper og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Ha på revet ost og stek kyllingfiletene videre i ca. 5 minutter, eller til de er lett gjennomstekte.

Tips

Når du steker kyllingbryst, er det lurt å bruke steketermometer og måle kjernetemperaturen. Temperaturen bør ligge på minst 73 grader, men ikke mye mer. Jo varmere kjernetemperatur, desto tørrere vil kyllingbrystet oppleves.