Ananas- og kyllingkebab
Enkel
40min
Disse grillspydene representer veldig mye av det som er det zanzibarske kjøkken. Her er eksotiske smaker som ananas, ingefær, sitrongress og kokos, smaker som passer vel så godt her hjemme.
4.4
(5)

Ingredienser
½ stk
moden ananas delt i store biter
2 stk
store kyllingbryst delt i biter
6 ss
solsikkeolje
2 ts
finrevet frisk ingefær
1 ts
gurkemeie
1 ts
finrevet hvitløk
1 stk
sitrongress, finhakk den hvite delen
¼ ts
salt
⅛ ts
pepper
1 stk
løk, finhakket
1 boks
knuste hermetiske tomater
1 ts
chilipulver
1 stk
kokosmelk
8 ss
3.5 dl
ris
Slik gjør du
Trykk for å vurdere oppskriften



