Dilldressing, Estragondressing og Basilikumdressing

Enkel

10min

3.6

Basilikumdressing er som skapt for en sommerlig tomatsalat, og til rekene er dilldressing et sikkert kort. Vil du ha en dressing som kan erstatte bearnaisesausen til biffen? Da er estragondressing veien å gå.

Dilldressing, Estragondressing og Basilikumdressing

Enkel

10min

3.6

Ingredienser

porsjoner

Dilldressing

3 dl

TINE® Lettrømme 10 %

3 ss

finhakket dill

2 ss

sitronsaft

1 ts

finrevet sitronskall

⅛ ts

kajennepepper

¼ ts

salt

⅛ ts

pepper

Estragondressing

3 dl

TINE® Lettrømme 10 %

4 ss

finhakket estragon

½ stk

finhakket sjalottløk

1 ts

hvitvinseddik

¼ ts

salt

⅛ ts

pepper

Basilikumdressing

4 ss

basilikum

¼ ts

salt

3 dl

TINE® Lettrømme 10 %

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Bland TINE Lettrømme 10%, dill, sitronsaft, sitronskall og krydder sammen til en dipp. Smak til om du synes den trenger mer sitronsaft eller krydder.
Tips
Passer perfekt til fisk og skalldyr.

Estragondressing

TINE Lettrømme 10% piskes stiv sammen med finhakket estragon, finhakket sjalottløk og hvitvinseddik. Smak til med salt og pepper.
Tips
Dette er en dressing som kan erstatte en béarnaisesaus og passer veldig godt til grillet kjøtt.

Basilikumdressing

Plukk bladene fra en potte basilikum og grovhakk dem. Ha dem over i en blender sammen med litt salt. Tilsett TINE Lettrømme 10% og kjør dette til en fin og grønn dressing.
Tips
Denne passer veldig godt til en tomatsalat med mozzarellaost.