25 min
Enkel
4.0
Wrap med laks og mango
Enkel
25min
En fristende og frisk wrap fylt med stekt laks, herlig rømme og knasende grønnsaker.
3.8
(63)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
600 g
laksefilet
1 ts
finrevet frisk ingefær
1 ss
1 ss
soyasaus
2 stk
hjertesalat
150 g
sukkererter
0.5 stk
agurk
1 stk
mango
4 stk
tortillalefse
Til servering
1 beger
Fremgangsmåte
- 1
Del laks i biter og stek raskt i en varm panne med finrevet ingefær og smør til gyllen og akkurat gjennomstekt. Vend inn soyasaus.
Tips
Du kan gjerne bytte ut noen av grønnsakene med f.eks. paprika og løk, men da kan de raskt stekes sammen med laksen for en ende bedre smak.
- 2
Finsnitt salat og del sukkererter og agurk i strimler. Skjær mangokjøttet fra steinen, del i biter og skjær løs fra skallet.
- 3
Fyll hver tortillalefse med salat, mango, sukkerter, agurk og laks og topp med TINE Lettrømme 10%. Server med sitronbåter til.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Tortillalefser kan fylles med mye forskjellig. Bytt gjerne ut stekt laks med røkelaks, eller fyll den med grillet kylling sammen med grønnsakene.
