Wok med svin
rask asiatisk middag kjøtt

Wok med svin

2
36
Enkel•20 min
Wok er rask middag, særlig hvis du bruker ferdig wokblanding og woksaus.

Ingredienser

Antall porsjoner

Ris:

  • 3 dl
    ukokt ris (eller nudler)

Wok:

  • 400 g
    strimlet svinekjøtt eller kylling
  • 3 ss
    rapsolje eller annen nøytral olje til steking
  • 1 stk
    brokkoli
  • 3 stk
    små gulrøtter
  • 250 g
    hermetiske vannkastanjer (1 boks er som regel 250 gram)
  • 120 g
    ferdig woksaus (1 pose er som regel 120 gram)
  • 100 g
    bønnespirer

Dressing:

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisningen på pakken.

    Tips

    Bruker du nudler, husk at de ikke trenger like lang koketid som ris.

Wok:

  1. 2

    Tørk kjøttet godt, og stek raskt i olje i varm panne. 3-5 minutter. Legg tilside.

  2. 3

    Del brokkoli og gulrøtter i små biter og stek raskt i litt olje. Legg i vannkastanjer.

    Tips

    800 gram frossen wokblanding passer til ca. 4 personer.

  3. 4

    Tilsett woksaus, legg kjøttet tilbake i pannen og bland godt. Varm raskt opp og la trekke et par minutter. Strø over bønnespirer.

Dressing:

  1. 5

    Bland sammen TINE Crème Fraîche Lett og mangochutney.

Tips

Wok må spises nylaget og varm. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kremet grønn karrisuppe

    Kremet grønn karrisuppe

    Enkel •20
    Suppe med ingredienser typisk for thaikjøkkenet. Denne suppen har en frisk smak av ingefær og grønn karri.
    4/5
  2. Rekesuppe med smak av Asia

    Rekesuppe med smak av Asia

    Enkel •30
    Reker kan man nyte året rundt, og dette er en oppskrift på en nydelig suppe med smak av chili, koriander og ingefær.
    4/5
  3. Asiatisk seiwok

    Asiatisk seiwok

    Enkel •20
    Rask fiskewok som gir deg fisk til middag med en helt ny vri i en hektisk hverdag.
    4/5