Asiatisk seiwok

Name: Asiatisk seiwok
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g seifilet i biter; 2 ss solsikkeolje til wokking; 4 ss soyasaus; asiatisk 2 ss fiskesaus (fra flaske); 2 ss sesamfrø; liten 1 stykk brokkoli i buketter (bruk også stilken kuttet i biter); 1 stykk rødløk i strimler; 2 stykk gulrot i staver; kokte 400 g eggnudler; 2 dl bønnespire; frisk, hakket 3 ss koriander; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

20min

4.2

Rask fiskewok som gir deg fisk til middag med en helt ny vri i en hektisk hverdag.

Asiatisk seiwok

Enkel

20min

4.2

Rask fiskewok som gir deg fisk til middag med en helt ny vri i en hektisk hverdag.

Ingredienser

porsjoner

600 g

seifilet i biter

2 ss

solsikkeolje til wokking

4 ss

soyasaus

2 ss

asiatisk fiskesaus (fra flaske)

2 ss

sesamfrø

1 stk

liten brokkoli i buketter (bruk også stilken kuttet i biter)

1 stk

rødløk i strimler

2 stk

gulrot i staver

400 g

kokte eggnudler

2 dl

bønnespire

3 ss

frisk, hakket koriander

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skjær sei i biter.
Skjær brokkoli, løk og gulrøtter i like biter.
Kok nudler som anvist på pakken.
Varm opp olje i en wokpanne. Wok fisken raskt til den er nesten gjennomstekt. Ta fisken fra woken og over på et fat, og hell over soyasaus, fiskesaus og sesamfrø.
Tips
For å sikre at panna holder seg varm, er det lurt å ikke legge all fisken i woken på en gang, men wokke fisken i omganger.
Wok grønnsakene i litt olje.
Vend sammen nudlene med grønnsakene, bønnespirer og koriander, og smak til med salt og pepper. Server med fisken.

Tips

#1: Bruk helst fersk sei i denne retten. Hvis fisken er fersk faller den ikke så lett fra hverandre.#2: Server gjerne med sweet chilisaus.

Flere fristende oppskrifter

30 min

3.4

Asiatisk seiwok

Ingredienser

Asiatisk seiwok

Slik gjør du

Asiatisk seiwok

Asiatisk seiwok

Ingredienser

Fremgangsmåte

Tips

Tips

Flere fristende oppskrifter

Laks med teriyakisaus

Fiskewok med ingefær

Asiatiske laksekaker

Wok med laks