Laster...

Name: Svinefilet med soppsaus
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 stykk potet; 400 g svinefilet; 200 g sjampinjong; 2 ss TINE® Meierismør; 2 dl vann; 0.5 stykk buljongterning , eller 2 ts kalvefond; fersk 2 ss timian , eller 1 ts tørket; 2 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 1 stykk brokkoli; fersk 1 kvist timian

Svinefilet med soppsaus

Enkel

20min

Svinefilet med soppsaus er en enkel og smakfull oppskrift som passer like godt til hverdags som til helgemiddag.

4.1

(16)

Potet:

8 stk

potet

Svinefilet:

400 g

svinefilet

200 g

sjampinjong

2 ss

TINE® Meierismør

Soppsaus:

2 dl

vann

½ stk

buljongterning, eller 2 ts kalvefond

2 ss

fersk timian, eller 1 ts tørket

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Tilbehør

1 stk

brokkoli

1 kvist

fersk timian

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vask potet godt og kok møre, i 20-30 minutter.

Svinefilet:

2. Skjær svinefilet i ca. 2 cm tykke skiver. Skjær sjampinjong i skiver. Varm litt smør i en panne og fres sopp på svak varme.
3. Ta soppen opp, brun filetskivene i resten av smøret på sterkere varme. Senk varmen og la kjøttet bli gjennomstekt. Ta kjøttet opp og hold det varmt.

Soppsaus:

4. Legg soppen tilbake i stekepannen, spe på med vann og buljong. La det koke ca. 5 minutter. Bland i timian og crème fraîche.

Tilbehør:

5. Del brokkolien i buketter og kok i 6-8 minutter. Pynt retten med fersk timian.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Hvis du bruker 2 dl TINE Matyoghurt istedenfor crème fraîche, blander du inn 1 ss hvetemel. Da vil den ikke skille seg. La det koke opp igjen.

rask middag kjøtt

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Flere fristende oppskrifter

30 min

3.8

Svinegod lasagne

Laster...