Tips
La pannen bli god og varm før du har i smør. Når stekefettet er nøttebrunt og har sluttet å bruse, legger du i kjøttet, litt av gangen.
Koteletter med urtesaus
Enkel
20min
Svinekoteletter er rimelig og god middagsmat. Server kotelettene med denne gode og syrlige urtesausen og valnøtter.
3.7
(17)
Ingredienser
potet:
8 stk
potet
Urtesaus:
½ stk
løk
1 ½ ss
hvetemel
1.5 dl
vann
2 beger
1 stk
buljongterning
½ ss
sitronsaft
0.5 dl
hakket persille
0.5 dl
hakket basilikumblader
¼ ts
salt
½ ts
pepper
0.5 dl
hakkede valnøtter
Salat:
1 stk
isbergsalat
Slik gjør du
Kotelett:
Tips
La pannen bli god og varm før du har i smør. Når stekefettet er nøttebrunt og har sluttet å bruse, legger du i kjøttet, litt av gangen.
Urtesaus:
Salat:
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
For å få kjøttet saftig, er det best å steke koteletter med fettet på. Hvis du vil, kan du skjære bort fettet før du serverer.
