Koteletter med urtesaus

Enkel

20min

Svinekoteletter er rimelig og god middagsmat. Server kotelettene med denne gode og syrlige urtesausen og valnøtter.

3.7

(17)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

8 stk

potet

4 stk

nakkekoteletter

2 ss

0.5 stk

løk

1.5 ss

hvetemel

1.5 dl

vann

2 beger

1 stk

buljongterning

0.5 ss

sitronsaft

0.5 dl

hakket persille

0.5 dl

hakket basilikumblader

0.25 ts

salt

0.5 ts

pepper

0.5 dl

hakkede valnøtter

1 stk

isbergsalat

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

2
Brun kotelettene i halvparten av smøret, 3 minutter på hver side.
Tips
La pannen bli god og varm før du har i smør. Når stekefettet er nøttebrunt og har sluttet å bruse, legger du i kjøttet, litt av gangen.

3
Rens og hakk løken. Fres den i resten av smøret. Strø på mel og spe med vann, TINE Lett Crème Fraîche, buljongterning og sitron. Kok opp.
4
Legg i persille, basilikum og koteletter. Smak til med salt og pepper. Strø over nøtter.