Koteletter med dampede grønnsaker
rask middag

Koteletter med dampede grønnsaker

0
11
Enkel•30 min
Nakkekoteletter er perfekt middagsmat som passer godt i en travel hverdag. Server med dampede grønnsaker og poteter.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 8 stk
    middels store poteter
  • 1 ss
    TINE® Meierismør til steking
  • 4 stk
    nakkekoteletter av svin
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • ½ stk
    blomkål
  • ½ stk
    brokkoli
  • 2 stk
    gulrøtter
  • 8 ss
    Kesam® Mager Naturell
  • 1 dl
    persille

Slik gjør du det

  1. 1

    Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.

  2. 2

    Smelt smør i en varm stekepanne. Brun kotelett raskt i pannen og dryss på salt og pepper. Ta pannen vekk fra platen og la kotelettene ettersteke med lokk over ¾ av pannen i ca. 5 minutter.

  3. 3

    Del blomkål, brokkoli og gulrot i passende serveringsstykker og damp dem i en kjele over dampinnsats, eller kok dem i lettsaltet vann i ca. 10 minutter. Stikk med en kniv for å kjenne når de er ferdigkokt.

  4. 4

    Server hver kotelett med kokte poteter, dampede grønnsaker og Kesam. Pynt med litt persille.

Tips

Svinekoteletter er mørt kjøtt som stekes ferdig på få minutter. Skjærer du vekk fettranden på koteletten, er det dessuten svært magert kjøtt.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Koteletter med stekt melon

    Koteletter med stekt melon

    Enkel •30
    Koteletter er rask og enkel hverdagsmat, og vannmelon er en favoritt for mange. Men visste du at vannmelon både kan stekes og grilles?
    5/5
  2. Koteletter med urtesaus

    Koteletter med urtesaus

    Enkel •20
    Svinekoteletter er rimelig og god middagsmat. Server kotelettene med denne gode og syrlige urtesausen og valnøtter.
    4/5
  3. Hotte koteletter

    Hotte koteletter

    Enkel •30
    Svinekoteletter er rask og billig hverdagsmat. Her er en oppskrift på en enkel middag med mye smak.
    4/5