En mettende og god oppskrift på kjøttboller for hele familien.
Middels•40 min•4 personer
Ingredienser
Kjøttboller:
0.5 dl små havregryn, eller bokhveteflak
1.5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett
0.5 dl sesamfrø
1 stykk egg
1 ts salt
1 ts kanel
1 ts ingefær, , frisk eller malt
400 g kjøttdeig
2 ss TINE® Meierismør, til steking
Linseragu:
1 stykk løk
1 ss TINE® Meierismør, til steking
400 g ferdig kokte røde linser
1 boks knuste hermetiske tomater, à 400 g
1 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
0.5 ts salt
0.25 ts pepper
couscous:
2 dl couscous
Slik gjør du
1
Bland små havregryn med melk og la svelle i ca. 5 minutter.
2
Rist sesamfrø i en tørr, varm stekepanne. Tilsett egg, salt, kanel, ingefær, sesamfrø og karbonadedeig i melke- og havregrynblandingen. Bland til en jevn farse, gjerne i kjøkkenmaskin. Har du ikke det, bruk miksmaster.
3
Form farsen til ca. 20 boller. Stek dem i smør i en stekepanne i ca. 10 minutter.
linseragu:
1
Rens og hakk løk og stek den i smør. Tilsett linser og knuste tomater. La det koke i noen minutter. Tilsett crème fraîche, salt og pepper.
couscous:
1
Kok couscous som anvist på pakken.
Tips
Ragu (fra fransk, av ragoûter «gi appetitt») er en matrett av kokte eller stekte kjøttstykker i sterkt krydret saus.
Kjøttboller med rød linseragu
Middels
40min
Trykk for å vurdere oppskriften
4.6
En mettende og god oppskrift på kjøttboller for hele familien.
Kjøttboller med rød linseragu
Middels
40min
Trykk for å vurdere oppskriften
4.6
En mettende og god oppskrift på kjøttboller for hele familien.