Fajitas med strimlet svinekjøtt

Enkel

20min

Det meksikanske kjøkkenet har mer å by på enn folkefavoritten taco. Her fylles tortillalefser eller wraps med stekt eller grillet svinekjøtt, løk og paprika.

3.7

(95)

Lagre

Skriv ut

1 stk

rød paprika i strimler

1 stk

gul paprika i strimler

1 stk

grønn paprika i strimler

400 g

strimlet svinekjøtt

1 stk

finhakket hvitløksfedd

1 ss

TINE® Meierismør

1 stk

rødløk i tynne båter

2 ss

fajita kryddermiks

Til servering

2 stk

avokado

8 stk

tortillalefse

3 dl

TINE® Lettrømme 17 %

3 glass

tomatsalsa

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Del paprika i to, fjern kjerne og frø og del i strimler.
2. Fres strimlet svinekjøtt og finhakket hvitløk raskt i en stor panne med smør på høy varme, ca. 3 minutter. Tilsett strimlet paprika, løkbåter og kryddermiks og fres videre i 3 minutter.
3. Del avokado i biter og fyll tortillalefser med avokado, kjøtt- og grønnsaksblanding, rømme og salsa.
Tips
Har du tid, er det ekstra godt å grille tortillalefsene raskt i en grillpanne før servering.