Kyllingfajitas med chevre

Kyllingfajitas med chevre

0
37
Enkel15 min
Velsmakende kyllingfajitas med smuldret chevre og valnøtter. Et godt alternativ til den etterhvert tradisjonelle «fredagstacoen».

Ingredienser

Antall porsjoner

kyllingfajitas:

  • 500 g
    strimlet kyllingfileter
  • 1 stk
    rød paprika
  • 1 ss
    TINE Meierismør til steking
  • 1 pose
    fajita kryddermiks
  • 1 ½ ss
    honning
  • 200 g
  • 50 g
    valnøtter
  • 8 stk
    tortillalefser (gjerne av fullkorn)

Tilbehør:

  • 3 ss
    frisk koriander
  • 1 stk
    finskåret mango
  • 2 dl
    ruccola

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 150 °C.

  2. 2

    Stek kylling og paprika i smør til kyllingen er gjennomstekt. Tilsett fajita kryddermiks. Senk varmen og ha i honning, geitost (chevre) og valnøtter.

  3. 3

    Varm tortillalefser innpakket i aluminiumfolie midt i stekeovnen i 8–10 minutter.

  4. 4

    Server kylling og paprika i lefsene. Strø over grovhakket koriander og server med finskåret mango og ruccola.

Tips

Lag gjerne en hjemmelaget guacamole og server ved siden av.

Del denne oppskriften: