Antall porsjoner
4
1. Sett stekeovnen på 150 °C.
2. Stek kylling og paprika i smør til kyllingen er gjennomstekt. Tilsett fajita kryddermiks. Senk varmen og ha i honning, geitost (chevre) og valnøtter.
3. Varm tortillalefser innpakket i aluminiumfolie midt i stekeovnen i 8–10 minutter.
4. Server kylling og paprika i lefsene. Strø over grovhakket koriander og server med finskåret mango og ruccola.
Tips
Kyllingfajitas med chevre
Velsmakende kyllingfajitas med smuldret chevre og valnøtter. Et godt alternativ til den etterhvert tradisjonelle «fredagstacoen».
Lag gjerne en hjemmelaget guacamole og server ved siden av.