1. Lag gjerne guacamole først, slik at smakene får satt seg. Del hver avocado i to på langs, fjern steinene og ta ut fruktkjøttet med en skje. Del lime i to, og press ut saften. Finhakk hvitløksfedd, chili og koriander. Mos alt sammen med en gaffel. Sett til side.

2. Rens kylling og riv kjøttet i strimler. Smør guacamole på lefsene.

3. Fordel kylling, litt saltblader, mais og Revet Norvegia over. Trill/brett sammen. Server gjerne med limebåter til. Press saften på toppen.