Del

Fajitas med revet ost

Enkel

25min

Fajitas med kylling og revet ost er en god og enkel rett. En sikker vinner på fredagskvelden, og et godt alternativ til den tradisjonelle tacoen.

4.1

(155)

2 ss

500 g

kyllingfilet, i strimler

1 stk

løk, finhakket

1 stk

stor rød paprika, i strimler

1 pakke

tortillalefse

1 glass

tomatsalsa

2 dl

1 dl

2 ss

1 potte

frisk koriander

2 ts

chilipulver

1 ts

salt

½ ts

sukker

1 ts

røkt paprikapulver

½ ts

hvitløkspulver

½ ts

spisskummen

¼ ts

kajennepepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovn på 175 °C.
2. Smelt smør i en varm stekepanne, og brun kyllingen på middels varme.
3. Lag hjemmelaget krydderblanding ved å blande krydderne. Tilsett løk, paprika og krydderblandingen i stekepannen. Bland godt. La det småkoke under et lokk på svak varme i ca. 5 minutter. Rør om iblant.
4. Fjern plastfolien fra tortilla, og pakk de inn i aluminiumsfolie. Varm de i ovnen i ca. 10 minutter.
Tips
For et sunnere alternativ kan du bytte ut hvetetortilla med fullkornstortilla.
5. Legg litt fyll på hver tortilla. Topp med tomatsalsa, revet ost, rømme og koriander. Brett eller rull sammen.