1. Sett stekeovn på 175 °C.

2. Smelt smør i en varm stekepanne, og brun kyllingen på middels varme.

3. Lag hjemmelaget krydderblanding ved å blande krydderne. Tilsett løk, paprika og krydderblandingen i stekepannen. Bland godt. La det småkoke under et lokk på svak varme i ca. 5 minutter. Rør om iblant.

4. Fjern plastfolien fra tortilla, og pakk de inn i aluminiumsfolie. Varm de i ovnen i ca. 10 minutter.

5. Legg litt fyll på hver tortilla. Topp med tomatsalsa, revet ost, rømme og koriander. Brett eller rull sammen.