Fajitas med revet ost
helgekos rask meksikansk middag kylling

Fajitas med revet ost

0
154
Enkel•25 min
Fajitas med kylling og revet ost er en god og enkel rett. En sikker vinner på fredagskvelden, og et godt alternativ til den tradisjonelle tacoen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Fajitas krydderblanding

  • 2 ts
    chilipulver
  • 1 ts
    salt
  • ½ ts
    sukker
  • 1 ts
    røkt paprikapulver
  • ½ ts
    hvitløkspulver
  • ½ ts
    spisskummen
  • ¼ ts
    kajennepepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovn på 175 °C.

  2. 2

    Smelt smør i en varm stekepanne, og brun kyllingen på middels varme.

  3. 3

    Lag hjemmelaget krydderblanding ved å blande krydderne. Tilsett løk, paprika og krydderblandingen i stekepannen. Bland godt. La det småkoke under et lokk på svak varme i ca. 5 minutter. Rør om iblant.

  4. 4

    Fjern plastfolien fra tortilla, og pakk de inn i aluminiumsfolie. Varm de i ovnen i ca. 10 minutter.

    Tips

    For et sunnere alternativ kan du bytte ut hvetetortilla med fullkornstortilla.

  5. 5

    Legg litt fyll på hver tortilla. Topp med tomatsalsa, revet ost, rømme og koriander. Brett eller rull sammen.

Tips

Ønsker du en sterk og smaksrik dressing til, bør du prøve rømmedipp med spicy jalapeños til.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Torsk i taco

    Torsk i taco

    Enkel •30
    Prøv en ny vri på fredagstacoen ved å bytte ut den tradisjonelle kjøttdeigen til taco med torsk. Sammen med rømmesaus, gir det en herlig smakskombinasjon!
    4/5
  2. Taco med pulled pork

    Taco med pulled pork

    Enkel •30
    Digg taco med små tortillalefser, pulled pork, spicy mangosalsa, syltet rødløk, rømme og ost. 
    4/5
  3. Nachos med enkel guacamole

    Nachos med enkel guacamole

    Enkel •30
    Meksikansk nachos er gjerne knyttet til taco og fredagskosen, men hvorfor ikke lage denne enkle retten til hverdags?
    4/5