Bønne- og chorizo wrap
Enkel•10 min min
Tortillalefser med svarte bønner, chorizo og jalapeños. Perfekt til fredags- eller lørdagskosen. Et godt alternativ til taco.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
2 stkmodne avokado
-
2 dråpertabasco
-
2 dl
-
8 stktortillalefser (gjerne fullkorn)
-
2 dlsvarte bønner
-
3 ssjalapenos (kan sløyfes)
-
100 gchorizo , i biter eller skiver
-
½ stksalat
-
4 stktomater , i båter
-
1 stkrødløk , i strimler
Slik gjør du det
-
1
Sett stekeovnen på 150 °C.
-
2
Mos avokadokjøtt med limesaft og noen tabascodråper. Bland med lettrømme.
-
3
Varm tortillalefser innpakket i aluminiumfolie midt i ovnen i 8–10 minutter.
-
4
Smør blandingen på de oppvarmede tortillaene. Fordel bønner og jalapeños, chorizo, salat, tomat og rødløk. Rull sammen til wraps.