Oppskrift på Wok med banan og nøtter
2

Wok med banan og nøtter

(3)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

En grønnsakswok med chili, nudler, søt banan og knasende nøtter gjør denne wokken ekstra god. En morsom vri du bør prøve.

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 stkhvitløksfedd, finhakket
1 stkchili finhakket uten frø
1 tsingefær, finhakket
2 ssTINE Meierismør
2 stkrød paprika
1 stkrødløk
1 stksquash
5 stkvårløk
2 stkbananer
1 dlpeanøtter
1 dlSweet Chili saus
1 stklime

Til servering

200 gnudler
1 stklime

Slik gjør du det

    1. Finhakk hvitløk og chili og fres med ingefær og smør i en wokpanne, ca. 2 minutter. Del paprika, rødløk, squash og vårløk i biter, ha i og fres i 3 minutter.
    2. Del banan i skiver og vend inn med cashewnøtter og chilisaus. Stek til akkurat gjennomvarmt, ca. 2 minutter.

      Tips:

      Velg gjerne litt grønne bananer når de skal varmebehandles.

    3. Kok nudler etter anvisning på pakken og server til med limebåter og eventuelt ekstra peanøtter.

Tips:

Her kan du godt variere med dine favoritt grønnsaker. Bytt også ut nudler med ris om det er å foretrekke. Kylling passer også godt til wokken.

Kommentarer