Spicy kyllingwok

Name: Spicy kyllingwok
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g ris , ukokt; 2 ss olje til wokking; 4 stykk kyllingbryst , i strimler eller biter; 2 stykk gulrot , i strimler; 2 stykk paprika , i strimler; 10 stykk minimais , i mindre biter; 3 stykk vårløk , i mindre biter; rød 1 stykk chili , hakket; 2 stykk hvitløksfedd , hakket; 1 ss ingefær , finrevet; 0.5 ts salt; 4 ss hoisinsaus; 4 ss peanøtter , knuste

Enkel

20min

4.2

En kryddersterk asiatisk wok med kylling og grønnsaker. Herlige smaker av hvitløk, chili og ingefær gjør retten spennende og god.

Spicy kyllingwok

Enkel

20min

4.2

En kryddersterk asiatisk wok med kylling og grønnsaker. Herlige smaker av hvitløk, chili og ingefær gjør retten spennende og god.

Ingredienser

porsjoner

300 g

ris, ukokt

2 ss

olje til wokking

4 stk

kyllingbryst, i strimler eller biter

2 stk

gulrot, i strimler

2 stk

paprika, i strimler

10 stk

minimais, i mindre biter

3 stk

vårløk, i mindre biter

1 stk

rød chili, hakket

2 stk

hvitløksfedd, hakket

1 ss

ingefær, finrevet

½ ts

salt

4 ss

hoisinsaus

4 ss

peanøtter, knuste

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok ris som anvist på pakken.
Varm opp en wok eller stor stekepanne og ha i olje. Wok strimlene av kyllingbryst i ca. 4 minutter, og løft over på et fat. Wok deretter gulrot, paprika, minimais og vårløk i et par minutter.
Tips
Varier grønnsakene i woken med squash, rødløk, kålrot eller selleri.
Ha kyllingen tilbake i wokken og krydre med chili, hvitløk, revet ingefær og salt, og ringle over hoi sin saus.
Dryss over peanøtter ved servering, og server med ris.