Brokkoliburger med mangosalsa

Name: Brokkoliburger med mangosalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g hermetiske kikerter; 1 stk brokkoli; 2 dl rå cashewnøtter; 2 stk hvitløksfedd; 1 stk rød chili; 1 ss olivenolje; 2 ss worcestershiresaus; 1 ss Dijonsennep; 4 ss saltredusert soyasaus; 4 ss chiafrø; 1 stk mango; 0.5 stk agurk; 3 stk vårløk; 1 stk rød chili; 2 ss limesaft; 2 ss olivenolje; 1 ts flytende honning; 4 stk grove hamburgerbrød; 2 dl salatblanding; 4 skiver Norvegia® Lettost 16% fett; 1 ss sennep; 1 ss TINE Lett Crème Fraîche 10 %

En supergod variant av en burger uten kjøtt. Med frisk mangosalsa er dette en vegetarmiddag som hele familien vil like.

Brokkoliburger med mangosalsa

La deg inspirere