Torskegrateng med tapenade
middag fisk

Torskegrateng med tapenade

0
8
Enkel•30 min
Hjemmelaget fiskegrateng smaker best. Ekstra god er denne med oliventapenade, dill og sitron. Pynt med sitronbåter og dill og server den rykende varm med ris eller poteter til.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 100 g
    tapenade
  • 1 bunt
    dill
  • 1 stk
    sitron (revet skall av)
  • 600 g
    torskefilet
  • 1 ts
    salt
  • 1 ts
    nykvernet pepper
  • 100 g
    cherrytomater
  • 2 dl
    TINE® Lett Crème Fraîche 18 %
  • 1 dl
    Jarlsberg® Revet

Pynt:

  • 1 dl
    dill
  • 1 stk
    sitron (i båter)

Slik gjør du det

  1. 1

    Du trenger en ildfast form. Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Fordel tapenaden i bunnen av den ildfaste formen. Finhakk dill og bland med sitronskallet, og strø det over tapenaden. Skjær fisken i porsjonsstykker og legg dem i formen. Dryss på salt og pepper.

    Tips

    Oppskrift på hjemmelaget tapenade finner du her

  3. 3

    Del tomatene i to og legg dem over og rundt fisken. Rør sammen Crème Fraîche og den revne osten og ha det over fisken. Gratiner i ovnen til fisken er gjennomstekt, ca. 20 minutter.

  4. 4

    Ha på dill og sitronbåter ved servering. Kokt ris eller potetmos smaker godt til.

Tips

Du kan også lage denne fiskegratengen med andre typer fisk.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pastagrateng

    Pastagrateng

    Enkel •35
    En god og enkel oppskrift på grateng som vil falle i smak hos både barn og voksne. Pastagratengen passer ypperlig til hverdags når det er mange til middag.
    4/5
  2. Pølsegrateng

    Pølsegrateng

    Enkel •45
    Oppskrift på en enkel og god pølsegrateng som passer godt som middagstips i hverdagen. En barnevennlig middag med gode smaker som kjøttpølse, basilikum, sennep, løk og paprika. 
    4/5
  3. Fiskegrateng med makaroni

    Fiskegrateng med makaroni

    Enkel •45
    En enklere, smakfull og mer familievennlig norsk fiskerett skal du lete lenge etter. Kombinasjonen av hvit fisk, varm hvit saus og sprø strøkavring får selv den mest innbitte fiskemotstander til å prøvesmake. Server gjerne klassikeren hjemmelaget fiskegrateng med revne gulrøtter, kokt potet og litt smeltet smør.
    4/5