Stekt seibiff med løk
norsk middag fisk

Stekt seibiff med løk

6
57
Enkel•25 min
Klassikeren seibiff med løk, laget fra grunnen kan sette en piff på hverdagen til selv den mest kresne.

Ingredienser

Antall porsjoner

Stekt seibiff med løk

  • 800 g
    poteter
  • 4 stk
    gulrøtter i biter
  • 2 stk
    løk i skiver
  • 1 ss
    TINE® Meierismør til steking
  • 720 g
    seifilet
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 1 dl
    hvetemel
  • 100 g
    TINE® Meierismør
  • 3 ss
    kapers (kan sløyfes)
  • ½ ss
    sitronsaft

Slik gjør du det

  1. 1

    Vask poteter godt og kok møre, i 20–30 minutter.

  2. 2

    Skrell gulrøtter, del i biter og kok de møre.

  3. 3

    Skjær løk i strimler. Stek løken i smør til den blir gyllen og bløt.

  4. 4

    Krydre fisken med salt og pepper og vend den i mel. Stek over middels varme på begge sider til fisken flaker seg.

  5. 5

    Smelt smør, og ha i kapers og sitronsaft.

Tips

#1: Bruk gjerne grovt mel eller strøkavring hvis du ønsker en litt mer sprø konsistens på fisken. Sesamfrø er også et alternativ du kan velge å vende seifiletene i før steking.#2: Kapers kan du fint erstatte med kokt, hakket egg.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Lettvint kveitelapskaus

    Lettvint kveitelapskaus

    Enkel •15
    Denne oppskriften på fiskegryte er mild på smak, og passer derfor ekstra godt til en kresen barnegane.
    4/5
  2. Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker og sennep

    Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker og sennep

    Enkel •35
    En lettvinn og sunn måte å tilberede middagen på. Smakfull ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker og sennep.
    4/5
  3. Laks med epler

    Laks med epler

    Enkel •25
    En smakfull og meget enkel fiskegrateng laget med laks, Crème Fraîche, pesto og epler. Nydelig og enkelt!
    4/5