Lettvint kveitelapskaus

(10)

Denne oppskriften på fiskegryte er mild på smak, og passer derfor ekstra godt til en kresen barnegane.

Ingredienskalkulator

600 g	frossen lapskaus blanding
6 dl	vann
1 stk	fiskebuljongterning
¼ ts	salt
¼ ts	pepper
½ stk	sitroner, saften av
2 ss	revet frisk ingefær
600 g	kveitefilet eller annen fisk
50 g	pillede reker

Ha lapskausblanding, vann og buljongterning i en kjele og kok i 5 minutter. Smak til med salt, pepper, sitronsaft og ingefær.
Skjær fisk i terninger og ha den oppi kjelen. Trekk fisken i noen minutter til den er ferdig. Tilsett pillede reker i lapskausen rett før servering.

Bruk gjerne laks, torsk eller steinbit i stedet for kveite.