Stekt seibiff med løk

Name: Stekt seibiff med løk
Prep time: 25 min
Total time: PT25,M
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g potet; 4 stykk gulrot; 2 stykk løk; 1 ss TINE® Meierismør; 720 g seifilet; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 dl hvetemel; 100 g TINE® Meierismør; 3 ss kapers; 0.5 ss sitronsaft

Enkel

25min

Klassikeren seibiff med løk, laget fra grunnen kan sette en piff på hverdagen til selv den mest kresne.

3.8

(57)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Stekt seibiff med løk

800 g

potet

4 stk

gulrot i biter

2 stk

løk i skiver

1 ss

TINE® Meierismør til steking

720 g

seifilet

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

1 dl

hvetemel

100 g

TINE® Meierismør

3 ss

kapers (kan sløyfes)

0.5 ss

sitronsaft

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Vask poteter godt og kok møre, i 20–30 minutter.
2
Skrell gulrøtter, del i biter og kok de møre.
3
Skjær løk i strimler. Stek løken i smør til den blir gyllen og bløt.
4
Krydre fisken med salt og pepper og vend den i mel. Stek over middels varme på begge sider til fisken flaker seg.
5
Smelt smør, og ha i kapers og sitronsaft.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

#1: Bruk gjerne grovt mel eller strøkavring hvis du ønsker en litt mer sprø konsistens på fisken. Sesamfrø er også et alternativ du kan velge å vende seifiletene i før steking.

#2: Kapers kan du fint erstatte med kokt, hakket egg.

norsk middag fisk